全家人最愛的幾道家常菜，養生還健康，飯菜更香了，快快收藏！

干煸雞腿

食材：雞腿六隻、姜、蒜頭、紅蔥頭、蔥、生抽、糖、料酒

做法：

1.將雞腿切成幾截，用生抽、少許白蘭地和糖、油、胡椒面和油腌好

2.在鍋里加油，雞腿入鍋炒干水份，盛起備用

3.另起油鍋，放入紅蔥頭、姜、蒜頭和蔥頭爆香，倒入雞腿塊兜勻

4.再加少少生抽、糖和料酒不斷翻動，蓋蓋子燜一小會兒

5.繼續翻炒，炒到干水，收火，放一半蔥段炒勻即可

蜜汁桂花山藥

主料

鐵棍山藥500克

調料

糖桂花1小勺 麥芽糖2瓷勺

做法步驟

1山藥洗凈，切成大小適中的段。咱們先洗凈後上鍋蒸熟再去皮，這樣省去皮膚不小心粘上山藥粘液被刺癢的煩惱

2鍋蒸熟，水開上汽後大約15分鐘左右就好

3剝皮切成等長的小段，切多大您根據自家的容器來決定

4煮鍋里添加適量清水，放入麥芽糖，小火煮

5煮至糖水稍稍變的黏稠，放入糖桂花，干桂花亦可，沒有桂花亦可不放，再繼續熬煮一分鐘左右即可關火，淋在山藥上即可享用

韭菜炒蝦干

主料

韭菜100、克蝦干30克

調料

鹽少許、生抽少許

做法步驟

1蝦干放入溫水中浸泡30分鐘變軟。

2蝦干變軟，剝殼十分容易，取蝦仁備用。

3韭菜洗凈，切成3-4厘米的小段。

4鍋中倒入油，燒至七成熱下入蝦仁翻炒片刻。

5下入韭菜，翻炒至韭菜變軟，調入鹽。

6大火翻炒幾分鐘即可出鍋。

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