周末和孩子一起做餅乾吧，攪一攪拌一拌就搞定，孩子也能輕鬆做！

全麥麵粉是整粒小麥在磨粉時，僅僅經過碾碎，而不須經過除去麩皮程序，是整粒小麥包含了麩皮與胚芽全部磨成粉即稱為全麥麵粉。小麥中的麩皮含有營養價值極高的纖維素，對促進人體消化有良好的功能。

黑芝麻含有大量的脂肪和蛋白質，還有糖類、維生素A、維生素E、卵磷脂、鈣、鐵、鉻等營養成分，寶寶吃了可以增強抵抗力。

這款高纖維的餅乾，口感香酥脆，特別適合作為寶寶的磨牙小零食。2歲以上的寶寶都可以吃。

黃油無需打發，用家裡都有的蛋抽子就行，整形也非常簡單哦，用手指壓出花紋或者用叉子壓一下就OK，寶媽們可以和寶貝一起製作，享受快樂的DIY親子時光，讓寶貝體味動手的樂趣、成功的喜悅！

【材料】全麥麵粉135克，無鹽黃油92克，全蛋液30克，糖粉50克，鹽0.5克，黑芝麻12克。

【做法】

1、先把黃油室溫軟化，放入糖粉，用蛋抽將黃油和糖攪打均勻。

2、分三次加入事先攪勻的蛋液，每加一次都要用蛋抽攪打均勻，再加下一次，千萬不要一次性全部加入，以防水油分離。

3、加入全麥粉，用橡皮刮刀切拌均勻,放入黑芝麻。

4、再次拌勻，把麵糰分成15克每份，團成圓球狀，擺入烤盤內，再用手指輕輕按扁，或者再用叉子在上面壓出花紋，餅乾之間要留出一定的距離，因為烘烤的時候會膨脹。

5、放入預熱好的烤箱中層，上下火165度，烘烤20分鐘左右，餅乾呈金黃色即可。

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