快來撿漏！這個窯口瓷器等同定窯價值低估瓷器鑒定真知堂

瓷器鑒定真知堂：

我們來說說耀州窯。

說實話，我對耀州窯也重視不夠，研究得不多，收藏的也少。主要原因是耀州窯地處陝西，比較偏，很少有機會去西安那邊的古玩市場，陝西人過來的也不多。

說到耀州窯，不可不說的是刻花瓷器。我們知道，刻花瓷器主要產生在五代北宋時期。定窯是刻花瓷器的先行者。南方則是秘色瓷也有部分刻花的東西。但秘色瓷那種屬於刻劃花，以劃花為主，筆道軟弱，基本上就是拿尖銳工具在瓷器上劃個印子。五代到北宋早期越窯還有燒制，太平興國年後越窯就慢慢窯火熄了。

原因在於吳越國王錢弘俶納土歸宋之後，越窯作為吳越國官窯一下子失去了作用，北宋王朝太遠，停罷越窯窯務，所以千年窯火一下子就斷了。玩瓷器的朋友應該要知道這個，當然北宋早期的越窯和五代吳越國的越窯，還有唐代的越窯，或者秘色瓷，都是瓷器收藏圈裡的珍品。數量不多。

乾隆皇帝曾經有詩曰：「李唐越器人間無，趙宋官窯珍以孤」說的就是越窯的罕見。北宋那種越窯劃花瓷器，行家沒見過真品的，一定會當成新仿器。因為那玩意筆道軟弱，圖案幼稚。其實原因在於越窯本以釉色取勝，劃花不是它的本行。

再說定窯。定窯早期一般都是刻劃花瓷器，後來由於產量激增，所以發明了覆燒法和印花工藝。定窯不是都是芒口的，早期的定窯也是正燒。印花就是做個模子，刻好模子，把碗，盤，碟放進模子里擠壓，出來就成了印花。

刻花要一件件刻，一刀錯就廢了，印花則是批量生產。採用印花工藝後，產量激增，所以成本也就大幅度下降，滿足市場商品化的需要。所以，印花的定窯碗價值一般都低於刻花定窯。至於瓶類琢器，那就無法印花（元代龍泉連瓶子也印花了，那是採用模具製作的）。

玩瓷器，秘訣是有，但不是三言兩語。我再透露一個秘訣。

瓷器生產工藝，在一件北宋早期的定窯產品上出現了泛象牙黃的真品定窯現象，那麼他很有可能就是假貨。因為北宋早期定窯燒柴，還原焰，真品釉色白中稍微泛青，而不是中期之後成熟定窯燒煤，氧化焰成品泛黃。後仿者不知道這個道理，在細微之處就看出來不對了。你的知識不夠，你以為是假貨的反而是真品。你以為到代的東西則為新仿。

說耀州窯吧。其實耀州窯應該是最被低估的宋代瓷器之一。耀州窯有個特點，他是青瓷刻花之冠！

定窯瓷器近年大火，最貴的一件定窯刻劃花缽子好像過億了。一下子民間收集定窯的朋友多了不少。我說實話我沒幾件，我不太喜歡定窯，喜歡青瓷。僅僅從工藝和審美角度來說，這種刻劃花瓷器，應該是符合不少收藏家的審美傾向的。

玩耀州窯吧，也分唐，五代，北宋，南宋，元代。唐五代時期以黑釉青釉為主，還沒有刻劃花青瓷。北宋時期是耀州窯的巔峰。其窯址位於陝西省銅川市黃堡鎮，舊稱同官，宋代時屬耀州，故名"耀州窯"，包括陳爐鎮、立地鎮、上店鎮及玉華宮等地。耀州窯在宋時北方的青瓷窯場中最負盛名，堪稱翹楚。於神宗元豐(1078-1085)至徽宗崇寧(1102-1106)的三十來年間，曾為朝廷燒制貢瓷。

南宋時耀州屬於金國統治下，由於北人尚白，耀州青瓷失去了北宋時的輝煌，走下坡路明顯。所以玩耀州就玩北耀，這是耀州窯收藏的第一個要點。

玩耀州窯，《德應侯碑》不可不知。徳應侯碑，立於北宋元豐七年（公元1084年），撰文張隆，書寫張隆。詳細記述了宋熙寧年間宋神宗，應耀州太守閻公請求，封當地窯神為德應侯一事。除此而外，碑文還詳述了耀州窯的發展史，以及制瓷、燒成的工藝技術，黃堡鎮的自然環境、居民的從業結構、陶業的生產方式、生產關係等方面的內容，是研究耀州窯乃至於北宋瓷業不可多得的文獻資料。碑的全名叫《宋耀州太守閻公奏封德應侯之碑》，簡稱《德應侯碑》。

「巧如範金，精比琢玉。始合土為坯，轉輪就制，方圓大小，均中規矩。然後納諸窯，灼以火，烈焰中發，青煙外飛，鍛煉累日，赫然乃成。擊其聲，鏗鏗如也；視其色，溫溫如也。「」

黃堡鎮耀州窯宋代主要燒制青瓷，也有少量醬釉黑釉窯變釉產品。胎體呈淺灰或灰白色，釉色為橄欖青色，燒成溫度比汝窯高，瓷化程度好，所以其聲鏗鏗，其色溫溫。窯址發掘表明當時已經全部採用了匣缽裝燒工藝，一器一匣，做工精緻。

耀州窯可分為早、中、晚3期。早期為宋太祖太祖真宗時期(1022年以前），器底較寬頻有五代時期特點，往往有粘砂，紋飾較簡單，剛剛開始燒煤窯，技術不成熟，產品和宋中期以後的精品相比，釉色普遍發暗。

中期為宋仁宗至神宗時期(1023～1085),是耀州窯的巔峰時期。胎體淘洗和陳腐到位，極其緻密。器物底足增高，採用墊餅墊燒。圈足內塗抹一層芝麻醬釉，不勻。刻花工藝嫻熟，刀刀見泥，帶有陝西人粗獷的特點。紋飾先用立刀刻出輪廓，再用偏刀斜刻出立體的紋飾來。刀功犀利，一絲不苟，線條生動流暢，沒有十年以上功力者極難仿製。具有淺浮雕立體的特點，和彩繪的那種平面感不能等同而語。紋飾題材豐富多樣,植物有牡丹唐草紋,動物有水波游魚、游鴨、鴛鴦、青龍、丹鳳、飛蛾、雙蝶紋，人物有童子玩蓮、仕女紋等。

晚期為宋哲宗宋徽宗欽宗時期(1086～1127)，盛行斗笠狀小碗和印花器，紋飾構圖走向繁縟。藝術價值下降，但生產量和銷售量增加。題材更為多樣，新出現梅、竹、卷葉與群蛾、翔鶴、奔鹿、博古圖、嬰戲圖、人物故事等圖案，具有濃厚的鄉土氣息。

所以，玩耀州啊，北宋高於金唐元。北宋時期呢中期仁宗到神宗時期的東西最為精美，市場價值也最高。耀州窯出的碗特別多，瓶子等立件極為罕見。可能是因為耀州窯歷史上屬於民窯，以生產日用瓷器為主的原因。日用瓷器屬於商品瓷，價格高低極為重要，所以北宋晚期耀州窯就改刻劃花為印花，以降低成本贏取市場了。

短短的60年刻劃花工藝青瓷，時間不長，精品頗多。當然我是說耀州窯在這段時間內的精品頗多。著名的陝西呂氏家族墓出土了不少耀州精品，可見耀州瓷器當時深得貴族官僚喜愛。耀州窯現在難得一見了，有緣者如果遇到，當解囊入手。

相比定窯刻劃花瓷器的市場價格，耀州窯刻劃花青瓷價值嚴重低估。這段時間的耀州精品，應該說存世量比起定窯同期還少得多。更少的存世量和更獨特的青瓷工藝，再加上同樣深厚的文化底蘊，北宋黃堡耀州窯值得珍藏。

最後再說一點，近年來新仿耀州窯不少，印花的多，刻花的少。因為刻花對於工匠水平要求極高，現在幾乎沒人有古代工匠那種水平和功力。新仿的倒流壺市場非常多，基本上都是印花的東西，見過真品就能識別仿品了。

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