老中醫說：要常吃此物，每天吃一個，3個好處會越來越明顯！

老中醫說：要常吃此物，每天吃一個，3個好處會越來越明顯！

芋頭大家應該是非常熟悉的，它的營養價值是很高的，那麼它都有哪些功效與作用呢？請聽小編嗎，慢慢到道來。

吃芋頭的好處：

1、排毒通便

芋頭中的膳食纖維能促進腸胃蠕動，有助消化、通便排毒的作用，芋頭還能緩解各種皮膚問題，有延緩衰老等作用，便秘的朋友可以吃一些芋頭，能夠緩解癥狀。

2、預防衰老

芋頭中B族維生素的含量很豐富，與一些肉類搭配燉煮，可以營養素互補，不但補氣養血、強筋健骨，而且還能防止皮膚老化，預防衰老，愛美女人千萬不能錯過哦，對皮膚是很有好處的。

3、解毒防癌

芋頭中含有一種粘液蛋白，在被人體吸收後能產生免疫球蛋白，提高身體的抵抗力，因此芋頭可以解毒，對人體的癌毒有抑制消解作用，可以用來防治腫瘤等疾病，因此，適當吃一些芋頭對身體健康是有好處的，是我們身邊的保健品。

芋頭的好處這麼多，怎樣做才最健康呢？

芋頭含有難消化的澱粉質和草酸鈣結晶體，然而草酸鈣具有苦味且會使皮膚過敏，但經過烹煮後就會消失。在烹煮時果肉會變成灰色或淡紫色。芋頭的烹調方法類似馬鈴薯。芋頭經過燉煮後會使湯變得更濃，且芋頭容易吸收其它食材的湯汁。馬鈴薯及芋頭經過油炸或者用油煎成薄片再淋上醬汁都很美味也可切片和糖漿一起煮，就成了一道甜點，大家不妨自己在家嘗試著做一下，具有一定的養生效果。

你喜歡吃芋頭嗎？

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