重磅 2018年北美食品飲料Top100揭曉：百事第一，達能業績翻番！

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*投稿與商務合作，聯繫Wilbur（ID：aotokuer）2018年北美食品飲料公司TOP100榜單新鮮出爐，FBIF食品飲料創新（ID：FoodInnovation）第一時間跟進報道。在今年的北美食品飲料公司百強榜中，54家企業的2017年銷售業績得到提升，僅有19家企業業績再次下滑。另一方面，排名前十的企業業績呈五五分裂之勢：五家業績實現增長，五家業績下滑，表明巨頭企業同樣處境艱難。

FBIF食品飲料創新（ID：FoodInnovation）發現表格中，業績增長最多的企業當屬達能北美公司（Danone North America），其2017年銷售額為60億美元，相當於其2016年銷售額（21億美元）的近三倍。但是，該公司在2017年之後已大有不同。2017年，其法國的母公司收購白波食品（White Wave Foods），該公司的銷售額是前達能北美的兩倍，由此使得收購後的新達能排名上升30位。

達能收購白波食品後排名上升30位 圖片來源：搜狐

達能公司的年報表示，「通過收購白波食品，我們找到了一個完美搭檔，從而藉助消費者趨勢和人們對更健康、更可持續的飲食選擇的期望，建立起全球領導地位。」

豬肉加工企業史密斯菲爾德食品公司（Smithfield Foods）為中國企業雙匯國際控股公司所有後，不再向公眾提供其財務信息。但是該公司的一位發言人告訴我們，其2017年銷售額為153億美元，比去年增加了十億美元。這位發言人解釋稱，「銷售增長受到多項因素的推動，包括企業收購、銷量增加及市場價格上漲等。」

史密斯菲爾德食品公司（Smithfield Foods）為中國企業雙匯國際控股公司所有後，不再向公眾提供其財務信息，其發言人稱公司2017年銷售額為153億美元。

圖片來源：Pinterest

在這次的榜單中，卡夫亨氏（Kraft Heinz）成為利潤增長最為突出的企業之一：260億美元的銷售額實現了接近110億美元的利潤，利潤率高達42%。該公司發言人解釋說，「這與根據新稅法調整的應計所得稅相關，我們調整後的凈收益為43.6億美元。」不過，相比去年的凈收益36.4億美元，這成績依然亮眼。

卡夫亨氏（Kraft Heinz）成為利潤增長最為突出的企業之一：260億美元的銷售額實現了接近110億美元的利潤，利潤率高達42%。

圖片來源：Creativity Online

總體而言，百強榜中有49家公司出具了收益報告（主要是上市公司），而在這49家企業中，32家企業利潤有所增長，僅11家企業利潤下滑。三家企業出現虧損，分別是TreeHouse Foods，Del Monte Pacific Ltd. 以及Seneca Foods。

每年，百強榜都會迎來一批新企業。今年落榜的企業有白波食品（被達能收購）、Snyder』s-Lance （被金寶湯收購），以及Advance Pierre （現已成為泰森食品的一部分）。Ready Pac也從榜單上消失了，但其併購方Bonduelle Americas首次出現在榜單中，位列91名。Grupo Lala曾因擁有Borden Dairy而上榜，今年它遺憾出榜，而Borden Dairy上榜（排名77位）。

今年初次登榜的企業有費列羅美國（Ferrero USA）（排名56位），因收購雀巢在美糖果業務而上榜。還有瑞士蓮·史賓利公司（Lindt & Sprungli），它與美國巧克力公司Ghirardeli、Russell Stover和Whitman』s合併後，首次以第85名上榜。

* 排名時間 2018/08/10

* 食品業績為 2017 年（單位：百萬美元）

* 凈利潤為2017凈收益*（-虧損）

字母釋義：

A =對數據報告進行了調整或該數據由企業提供

C =外幣兌換美元時間在公司財政年末或2017年12月31日

E =估算

NA=無相關數據

製表說明：

1. 我們統計了在美國和加拿大生產製造的食品和飲料公司，並據此為企業排名。因此，百事公司的數據為390億美元，而非635億美元（其全球業績）。嘉吉公司因其肉類加工業務（業績90億美元）而上榜，而不計算其年銷售額1100億美元的船運、鐵路運輸業務。美國ADM公司沒有上榜。魔爪飲料公司（Monster Beverage Corp）也沒有上榜，即使其銷售額接近30億美元，但因為該公司不生產任何自己的飲料，所有飲料都是由代工廠加工完成，因此不予統計。

2. 我們使用最新的財年數據。除非公司已進行換算，否則將按照企業財年的最後一天或2017年12月31日的匯率將歐元、比索和加元兌換成美元。

英文來源：Food Processing

作者：Dave Fusaro

編輯：Evelyn An

提示：

*本文FBIF食品飲料創新（ID：FoodInnovation）原創首發，轉載請聯絡授權。

*投稿與商務合作，聯繫Wilbur（ID：aotokuer）

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