豬蹄新做法，家裡宴客必做，雷打不動，朋友不吃就饞的慌，真過癮

豬蹄新做法，家裡宴客必做，雷打不動，朋友不吃就饞的慌，真過癮

原料：豬前蹄1根，仔姜2塊，獨蒜4顆，小蔥1小把，陳皮1/4瓣，老薑2片，料酒、白糖、老抽、鹽各適量。

準備工作：豬前蹄洗凈後瀝干水，小蔥洗凈打結，仔姜和獨蒜拍散。

做法步驟：

1、起鍋熱油，下入獨蒜和兩片老薑爆香，再倒入豬蹄翻炒均勻。

2、依次加入料酒、白糖、鹽、老抽和陳皮翻炒至八九成熟，加入仔姜和蔥結翻炒均勻。

3、將鍋里的東西全部倒入砂鍋里，大火燒開後改用小火燜至豬蹄軟爛即可。

豬蹄新做法，家裡宴客必做，雷打不動，朋友不吃就饞的慌，真過癮

原料：豬前蹄1根，仔姜2塊，獨蒜4顆，小蔥1小把，陳皮1/4瓣，老薑2片，料酒、白糖、老抽、鹽各適量。

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原料：豬前蹄1根，仔姜2塊，獨蒜4顆，小蔥1小把，陳皮1/4瓣，老薑2片，料酒、白糖、老抽、鹽各適量。

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