明星們瘋狂安利的「酵素」，還得再坑多少人！
酵素，又火了！
本以為早就過氣了，沒想到啊，酵素廣告又鋪天蓋地的出現了。
范冰冰、楊穎、景甜等大牌紛紛「帶貨」現身說法。
錢楓酵素減肥
景甜的酵素瘦身食譜
號稱可以「排毒凈化腸道」、「分解脂肪」、「減肥瘦身」。
似乎酵素可以讓你的減肥大業「一酵解千愁么」。
這波節奏帶的，真是的…又得坑多少人。
酵素，根本沒那麼神奇
！
酵素到底是啥？
酵素，兩個字聽起來好像高大上。
但是它還有個接地氣的名字：
酶
。
酵素、酶和Enzyme，是同一個東西的日語、中文和英文叫法。
人體的新陳代謝、能量攝取、成長和繁殖等生命現象，都必須通過「酶」的幫助才能完成，這是生命活動中不可或缺的一種媒介物質。
可以說，酶是維持生命活動所必須的催化劑。
沒有酶的參與，生命活動就根本無法維持。
你買的酵素產品其實沒多少酵素
酵素
（酶）
對身體來說相當重要。
注意，這裡僅僅指的是身體自己產生的酵素。
我們購買的酶就是另一回事了。
市面上酵素的製作工藝和原料很簡單：一般以水果和各種糖為原料，放到密閉容器內加入乳酸菌，發酵後酵素就誕生了。
方法有點眼熟是吧，沒錯，和腌泡菜的原理一樣樣的。
酶，在發酵過程中，會以普通蛋白質的身份，被從果蔬中釋放出來被快速分解。
一旦被分解，酶就不復存在了。
因此發酵過後能殘活的酶非常少，幾乎可以忽略不計。
可以這麼理解，正是因為提煉的過程，剩餘成份中已經基本沒有酶了。
也就是說，你買的酵素裡面幾乎沒有酵素。
再退一萬步說，即使有酵素，又能怎麼樣？
即使有酵素，你吃進去也沒用
酵素從來源上面來分為兩種形式：
一種是體外酵素，體外酵素是其他生物中含有的物質；
另一種是體內酵素，體內酵素（酶）是人體內固有的，在體內細胞組織中產生的物質。
然而這兩種形式的酵素是完全不同的，有著不可替代的根本區別。
體外資源是無限的，而體內資源是有限的。
如果兩者相同可以替代，那麼人們就可以源源不斷地從體外獲得酵素，長生不老了，可惜，並非如此！
人體外攝入的營養物質，都不可完全被身體利用。
在人體消化系統的環境下，
酵素，要麼死於消化道上，要麼發揮不了活性。
目前已知有特別作用的
口服酶也就是用於消化道止血或促進消化，都是在被人體完全消化之前發揮作用，也都是應用於病人，正常人並不需要。
想通過吃酵素補充體內的酶…… 可以說很天真了！
酵素減肥？根本沒卵用！
相信看到這裡，你也該明白，
體外攝入的酵素，根本不會作用於身體
。至於酵素美容、美白、減肥等功效，就更是痴人說夢了。
至於你身邊那些吹噓「我吃酵素X天瘦了X天啊！」的朋友，別理他們。
因為他們只是餓瘦的或者脫水了。
現在商家可賊了，他們會讓你給酵素打上代餐的旗號，還美其名曰營養均衡。
但酵素的原料大多是蔬菜和水果，本身就沒有什麼碳水化合物和脂肪可言，又何來營養均衡呢。
而且你每天就吃這個，肯定瘦啊，一天就那麼幾勺粉，才幾個熱量。
這不
就是和節食減肥一個道理嘛！
我們不止一次提起節食減肥，對身體造成傷害相比體重上面那些微小的變化可是大得多，而且只要恢復正常飲食就一定會復胖，而且腸胃炎什麼的腸胃疾病肯定會找上門來，到時候再後悔可就來不及了。
酵素，本身沒有減肥功效，所以有些黑心商家會往產品裡面「加料」。
你看看你買的酵素產品成分表裡面有沒有「天然鎂鹽」這一項。
「天然鎂鹽」就是瀉藥的成分啊！
我們的身體廢物排泄也是有自己的規律的，強
制干預腸道的正常功能，很可能導致肛腸類疾病、身體脫水、電解質紊亂等情況。
吃了這種酵素讓你拉拉拉、脫水、暫時性掉點體重……你還天真的以為自己減脂了呢。
酵素是作為處方葯存在
例如：乳糖不耐受的患者會服用乳糖酶片來促進乳糖分解；使用胰腺酶幫助治療胰腺疾病的的患者，並且降低因胰腺炎引起的脂泄。
這些醫用「處方類酶」早已經過大量實驗被證實是有效的。
然而
市面上普遍推廣的的那些酵素產品，他們介於食品和保健品之間，肯定不屬於藥品。
但國內商家為了銷量，會誇大這些保健品的作用，把一些普通的保健品說成包治百病的神葯。
就像我們前面所說的，酵素本身也是一種酶，對人體是幾乎沒有危害的。
但是假如體質敏感的人
可能會因為口服酵素而發生過敏反應，比如腹痛、出汗、便秘等等過敏反應。
酵素既然沒用為何那麼貴？
智商稅啊，兄dei！
想要身體健康不如吃些蛋白質含量豐富的食物，來給身體合成酵素提供原料就好了。
如果是指望著酵素幾粒膠囊里含的纖維量，就遠不如吃一個蘋果或者紅薯的纖維，也遠遠不如一杯酸奶的益生菌量。
你減肥便秘，是因為吃得太少、運動太少、喝水太少；你吃酵素拉稀了，只是……吃壞肚子了。
你要真有閑錢願意花在酵素上，不如買點新鮮的食材，好好吃飯，一樣能瘦啊。
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