這5道營養美味的催乳湯,總有一款適合你
很多催乳師、月嫂、寶媽都關注了
產後少奶的媽媽,除了請催乳師按摩以外,還可以通過食療來增加乳汁分泌。我們都知道這種情況下要多喝些湯湯水水,但是什麼湯催乳效果更好呢?下面我們就給新媽媽們介紹幾道食譜。
1、花生紅棗豬蹄湯
花生有助於補氣血,而豬蹄含有豐富的膠原蛋白,還有「滑力」的效果,有助於打通乳腺,讓奶水順利湧出,而紅棗有助於益氣補血,所以三者結合在一起下奶效果非常好。
食材:花生少量、豬蹄1個、紅棗5顆。
做法:花生用水浸泡半小時以上,不宜放太多;紅棗洗凈去核掰開備用;然後豬蹄洗凈入冷水鍋中煮一下,煮出豬蹄中的血水,祛腥味;在砂鍋中放入足夠量的水,水要一次性加足;再放入豬蹄、花生和紅棗,先中火煮至砂鍋沸騰後,慢慢撇掉上層的浮沫,轉小火煮約兩個半小時,煮至豬蹄酥爛,加鹽調味後即可。
2、鯽魚豆腐湯
鯽魚味甘、性平,入脾、胃、大腸經;具有健脾、開胃、益氣、利水、通乳、除濕之功效。
食材:新鮮鯽魚一條、豆腐100g(最好是北豆腐),蔥段、薑片適量
做法:鯽魚去鱗和魚肚裡的黑膜,徹底洗凈,控干水份;豆腐切小塊,姜切片,蔥切段;炒鍋內放油(熱鍋涼油)入薑片,然後放入鯽魚兩面煎至金黃;鍋中加入蔥段和開水,煮沸,然後加調入切好的豆腐,開鍋後轉小火煮二十分鐘,加入適量食鹽和香油即成。
3、五紅湯
紅豆具有利尿、消腫、健脾的功效,紅棗補脾益氣,紅糖健脾暖胃、活血化瘀,紅皮花生還可入葯,具有養血止血的作用,枸杞補肝腎,所以說這道五紅湯重點在於補血養血,對於氣血不足的產婦具有催乳作用。
食材:紅豆50g、花生50g、紅棗8枚、枸杞15g、紅糖40g
做法:紅棗、花生、枸杞、紅小豆洗凈,放入砂鍋,浸泡半個小時,加入紅糖攪拌均勻。大火燒開,改為小火,煮一個小時,所有食材都沉下去的時候就可以吃了。
4、絲瓜肉片湯
絲瓜清熱滋陰、涼血解毒,具有通乳的作用。
食材:絲瓜1個,豬肉100克
做法:絲瓜洗凈去皮切片;豬肉切片,用少許鹽、澱粉給肉片上漿;鍋內放入少許油,七成熱後下入肉片煸炒;肉片發白後放入絲瓜片,再煸炒片刻,加入適量水,開鍋後加鹽即可。
5、木瓜牛奶露
木瓜味甘性平,有健胃、助消化、滋補催奶的作用,而且木瓜中的凝乳酶有通乳作用,乳汁缺乏的寶媽經常食用木瓜能增加乳汁。
食材:木瓜半個,牛奶200ml,冰糖適量
做法:木瓜去皮去籽切小塊;把切好的木瓜放入蒸鍋蒸10分鐘,加入適量冰糖;把牛奶倒入小奶鍋加熱,然後混入蒸好的木瓜,倒入容器就可以開喝了。
需要注意的是,產後前幾天不要喝油膩的湯水,以免乳腺堵塞。另外,喝湯的同時配合寶寶頻繁吸吮才是最有效的催乳方法哦。
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