《延禧攻略》好不好看?今天的抹茶一樣是極好的。
最近很多朋友都在看《延禧攻略》。
小編雖然沒怎麼追著看,但每天朋友圈裡都在「雲更新」,四捨五入也算是一集沒落下。
能夠引起這麼大反響,自然是因為其劇情精彩好看。
今天要給大家介紹的抹茶系列甜品,跟《延禧攻略》一樣好看,而且還好吃。
抹茶清新的綠色總使人聯想到夏天。
微苦,但不澀。「碧雲引風吹不斷,白花浮光凝碗面」,抹茶起源於隋唐,發展於日本,至今已經產生了眾多由抹茶製作的產品,以抹茶為主打的店鋪更是數不勝數。
抹茶大福
大福相信很多人都吃過,其貌不揚的外形,一口咬下去,總是能給人帶來驚喜。
作為日本茶產量首屈一指的靜岡縣,這款抹茶大福由當地的雅正庵製作,大福的糯米皮很有彈力,中間是豆沙,里料採用與靜岡縣的農家共同栽培的優質茶葉製成的抹茶奶油,好吃不膩。
地址:靜岡市葵區千代田7丁目1-47
抹茶布丁
日本人愛吃布丁。茶餘飯後,布丁總是在尋常人家的餐桌上出現。將布丁與抹茶結合,豈有難吃之理?
有著300多年歷史的伊藤久右衛門以製作精良的抹茶而遠近聞名。抹茶糰子、抹茶拉麵和煎茶,都是伊藤右衛門家的明星產品。
其抹茶布丁中加入了大量石墨磨製的抹茶粉,加上布丁的爽滑,兩者完美結合,口感清爽溫潤。
地址:京都府宇治市莵道荒槇19-3
抹茶冰激凌
沒有冰淇淋的夏天不是一個完整的夏天。但牛奶冰淇淋一整個吃下去,難免有些膩味之感。而抹茶的清爽和些微的苦味能夠很好的解決冰淇淋的甜膩:擁有150多年歷史的老字號茶鋪「壽壽喜園」製作的抹茶冰淇淋可以根據自身挑選冰淇淋的抹茶濃度,由1至7,數字越大,抹茶越濃。
地址:東京都台東區淺草3-4-3
抹茶楓葉饅頭
這款抹茶楓葉饅頭同樣由茶鋪製作:老字號茶鋪「茶之駿河園」開創抹茶甜點品牌「茶匠鑒定 茶之環」。憑藉著其小巧可愛的外形及本格的味道,現已成為了廣島的一款著名糕點。除抹茶味之外,這款饅頭還有紅豆等其他口味。
地址:廣島市中區紙屋町2-3-3
抹茶百匯
這是一款由始於1860年的宇治抹茶專營店「辻利」製作的甜品,使用品質最優的宇治抹茶,栽培於京都府南部山間。醬汁有「抹茶蜜」和「黑蜜」兩種,可自由選擇淋於抹茶百匯之上。
地址:京都市東山區四條通祗園町南側573-3 祗園辻利總店
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