油條這樣做，鬆脆可口，和面時只需加點「它」，好看又美味！

油條我國的傳統早點之一，很多人都特別喜歡食用，油條鬆脆可口，和面時加點「它」，好看又美味，讓你百吃不厭！

一般的油條是直接和好面，就下油鍋炸，此種油條好吃，但是不太美觀，但是在和面時加入火龍果那就不同了，顏色變得鮮艷，看上去更有食慾，而且也更加好吃！

火龍果果實中的花青素含量較高，尤其是紅肉的品種。花青素是一種效用明顯的抗氧化劑，能有效防止血管硬化，還含一般蔬果中較少有的植物性白蛋白，這種有活性的白蛋白會自動與人體內的重金屬離子結合，通過排泄系統排出體外，從而起解毒作用，而且鐵的含量也比較高，可以預防缺鐵性貧血。

做法：

1、和面時在麵粉中加雞蛋，酵母，一點點鹽，適量的火龍果汁（也可以加入其他地水果汁）；

2、和好面，發酵至兩倍大小，揉成長條狀；

3、切段，揉長條，兩根長條揉一起，中間用筷子壓一下；

4、直接下油鍋炸，炸熟，飄在油麵即可。

這樣簡單又美味的火龍果油條你想吃嗎？快去試一試吧！

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！