當營養師的嫂子告訴我，千萬別吃的4種致癌食物，記得告訴家中父母！

各種煙熏製品，煙熏製品因為其獨特的風味受到了很多人的喜歡，但這類食物中含有苯並芘致癌物，經常使用可能會導致食道癌和胃癌。

油炸食品，食物經過高溫煎炸會產生大量多環芳烴，這是一種致癌物質，特別是攤販售賣的煎餅，臭豆腐，炸油條等等，大多都是使用重複利用的油，產生的致癌物更多。

霉變食物，米、麥、豆、玉米、花生等這類食品很容易霉變，而霉變時產生的黃曲霉菌素是強烈的致癌物。

反覆燒開的水，這種事情很多老年人習慣做，但水經過反覆燒開會產生亞硝酸鹽，進入人體後生成致癌的亞硝酸胺。

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