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這家百年老店享譽全國,回頭客卻寥寥無幾,從前的好名聲還能維持多久?

說起最能代表我們國家的名吃應該就是北京烤鴨了吧,而在眾多的北京烤鴨當中,又唯獨有全聚德最出名,作為一個百年老店,名聲在外,許多沒有品嘗過的人紛紛慕名而來,就連歪果仁都經常來這兒做客。

全聚德的北京烤鴨被稱為是全中國最正宗的烤鴨,每一隻鴨子都是精心挑選的,肥瘦適中,大小合適,就連對餅皮都有著嚴格的要求。但是近些年來全聚德烤鴨在人們心目中的形象逐漸沒落了。

全聚德的廣告是打得響,在全國各地也確實是開了不少分店,但是去過的人基本上沒有回頭客。原因在於其烤鴨味道不僅不夠好,賣地還比外頭要貴地多,消費者不是傻子,自然是會選擇物美價廉的東西。

最重要的是服務態度還不好,難道仗著自己是百年老店就橫了?物競天擇,不好好發展自身只會被消費者淘汰,即使是你北京全聚德也是一樣,這百年老店的名號還能被你們消耗多久呢?

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