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酸奶蓋上的酸奶更有營養?聽完專家說的話,我再也不舔酸奶蓋了

酸奶蓋上的酸奶更有營養?聽完專家說的話,我再也不舔酸奶蓋了

酸奶相信在日常生活中好多人都喜歡喝,而且適當的喝酸奶對身體有很多的好處,所以很多人家裡酸奶就成了一種必備零食,之前就有很多網友在網上討論喝酸奶要不要舔蓋,有很多人都認為酸奶蓋上的酸奶更有營養,理由是「濃縮就是精華」,但是事實上真的是這樣嗎?來看看專家怎麼說!

酸奶蓋上的酸奶形成的方式只有兩種,第一種就是在攪拌加工的過程中,因為是圓弧狀的器具,被機器甩上去的,所以這樣看來這層酸奶其實就是普通的酸奶,所以酸奶蓋上的酸奶更營養的說法是不正確的!

第二種形成原因是酸奶在運輸和儲存的過程中,由於溫度較高,蒸發到瓶蓋上再凝固而成的。所以它也只是一種普通的酸奶,也並沒有變得更有營養!還有就是如果真的是蒸發上去的,那最好就不要舔蓋了,因為高溫蓋上的酸奶很有可能發生了變質,吃了多身體不好!

聽完專家說的這些,以後你喝酸奶還舔蓋嗎?反正小編我再也不舔蓋了!

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