圍觀！來看科學有多美！
《Science Is Beautiful: Botanical Life Under the Microscope》一書，是Colin Salter《Science is Beautiful》系列的新作，其內容選取了一些非常優秀的植物電子顯微鏡圖像，包括種子、花粉、果實、樹、葉、花、蔬菜和水果等。
讓我們來欣賞一下其中的部分作品，來感嘆科學之美！
一些植物會利用氣味來阻止捕食者或吸引傳粉者。天竺葵屬植物的香味來自於葉子中的油脂，我們可以通過輕微的摩擦或擠壓使它發出香味。
該化合物名為香茅醇（citronellum），包含在上圖的花粉粒中，味道像檸檬。
圖片來源: MI Images/Science Photo Library
在這些非常有特點的洋蔥組織的細長細胞中，有顏色的小長條是草酸鈣晶體，它也會從人體內的過酸性尿液中析出形成腎結石。
已知在超過一千個植物家族中發現了草酸鈣，其功能尚不完全清楚。
人們猜測這種晶體的形成能夠吸收植物攝入的過量鈣。一些植物中的草酸鈣達到了有毒的劑量，比如大黃（葉子，而不是莖）和萬年青，如果吃入萬年青，會被卡住並說不出話。
圖片來源: Power and Syred/Science Photo Library
大麻脂由植物大麻（Cannabis sativa）葉子上的腺毛（毛狀體，黃色的）產生，腺毛就是該圖中的綠色細胞。
Hash（一種毒品）由大麻脂得來，而大麻則由葉子和花得來。
圖片來源: Dennis Kunkel Microscopy/Science Photo Library
一隻蜜蜂的腿。
蜜蜂有六條腿，每條腿上都長有纖細的毛，這對於收集花粉來說非常理想，蜜蜂以此來撫養自己的幼蟲。
在該圖的左側，我們可以清晰地看到，即使是纖細的毛上仍然有毛，而且這張圖片也明確地向我們展示了花粉顆粒是有多麼的小。
花朵可以通過多種方式吸引蜜蜂，包括氣味、花蜜、以及花瓣的形狀等。
圖片來源：Gerd Guenther/Science Photo Library
有香味的天竺葵不是老鸛草屬植物（geraniums），而是天竺葵屬植物（pelargoniums），這兩個植物家族在18世紀被重新定義，它們最初都被歸類為天竺葵。
這是一張具有檸檬香味的天竺葵葉子的特寫。
毛狀體上的紅色球體是能夠分泌氣味油脂的腺體。這種氣味能夠防止牲畜並吸收傳粉者。黃色的球是一粒花粉。
圖片來源：AMI Images/Science Photo Library
在上圖中，「嘴」狀的孔位於衰老的葉子的背面。
「嘴唇」是能夠在另一面擴張和收縮的保衛細胞，它能夠打開或關閉這些孔隙，從而使得氣體交換成為可能。
在白天，植物會吸收二氧化碳並釋放出氧氣，作為光合作用的副產物，二氧化碳是它們用於產生新細胞的唯一碳源。
在夜間，它們會呼出二氧化碳並吸收氧氣。樹木的確是地球的肺。
圖片來源：Susumu Nishinaga/Science Photo Library
這些「花朵」其實是橄欖葉上的鱗片狀毛（毛狀體）。
它們進化出這種奇怪的形狀，可以最大限度地減少水分流失，這對於在炎熱、乾燥且多風的地中海國家生存的橄欖樹（Olea europaea）來說是非常重要的。
在圖的左下側可以看到兩個葉孔隙，它們在白天吸收二氧化碳並釋放氧氣，在夜間這一過程逆轉。
圖片來源：Louise Hughes/Science Photo Library
花粉能夠產生精細胞，這對於開花植物的受精來說是必須的，花粉分為兩類，單子葉植物和雙子葉植物（在這張圖上都有）。
單子葉花粉的表面有單個褶皺或孔隙，而雙子葉花粉有三個。植物之間的許多差異都與這兩種類型的花粉有關。
圖片來源： Peter Bond, EM Centre, University of Plymouth/Science Photo Library
存在數百種麴黴屬真菌，它們都是在植物和澱粉類食物上發現的黴菌。
它們通過莖（conidophore）末端的孢子（分生孢子）繁殖。A. niger（左側）幾乎形成了一個完整球形的孢子，它從莖的末端向外擴散。
圖片來源: Eye of Science/Science Photo Library
剝離了花瓣和雄性生殖結構（雄蕊）後，我們可以清晰地看到玫瑰花的雌性繁殖結構（雌蕊）。
在柱頭的花冠之下等待接受能夠產生精子的花粉的是玫瑰的子房。
在受精後，它們會膨脹形成玫瑰果，這是鳥類的食物，鳥類會通過糞便將玫瑰的種子分散出去。
大部分種植的玫瑰不再產生果實，因為它們被培育得擁有太多的花瓣，沒有為傳粉植物留出空間。
圖片來源: Gerd Guenther/Science Photo Library
怎麼樣，美不美？
中國生物技術網編譯
※萬物生長靠「核能」
※地球有副變色鏡！彩霞形成原來是這麼回事
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