啤酒加燒烤會致癌？醫生說：喝啤酒時，這3種食物盡量少碰

都說青島的「吃蛤蜊喝啤酒」的搭配最有名，蛤蜊味道鮮美，啤酒冰涼爽口。搭配起來十分美味，但是對於這樣的名吃美食，它們會不會對身體有影響呢？啤酒到底能不能與蛤蜊一起吃呢？下面我們一起看看啤酒能不能跟蛤蜊一起吃，它還不能跟哪些食物一起吃，又會帶來怎樣的影響。

海鮮是屬於高蛋白、低脂肪的食物，其中含有豐富的嘌呤和苷酸。而啤酒恰好含有豐富的能夠分解海鮮的維生素B，那麼在吃下海鮮的同時，又將啤酒喝下，會迅速的產生化學反應。這種化學反應的產生，會讓身體中尿酸無法正常代謝，增加了體內鈉鹽含量，增加腎臟負擔，時間久了，就會產生結石或者是通風。如果是體質比較弱的，立馬產生過敏現象。

燒烤食物本就是容易誘發癌症的因素，如果燒烤與啤酒經常的搭配在一起食用，就會讓燒烤中肉類的突變物質以及啤酒使血液中升高的血鉛含量相互結合，加大了誘發癌症的幾率。如果在吃燒烤的時候，喝過多的啤酒，引起消化道腫瘤的幾率會迅速增加。

柿子中含有豐富的單寧酸，喝完啤酒之後，胃酸會增加。單寧酸與胃酸相融，會形成十分粘稠的物質，影響我們腸胃消化，容易形成結石，造成腎臟負擔。除此之外，柿子是屬於性寒之物，與啤酒的大熱相衝，如果兩者一起食用，會引起中毒。

以上是三種喝酒不能混吃的食物，這些食物是我們在生活中經常與啤酒搭配著吃的。通過以上食物的介紹和分析，我們需要注意自己平時的飲食，不能僅僅是為了自己吃的爽快而不顧自己的身體。

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