愛吃糯米粉一定要收藏，不臟手，特簡單，軟糯開胃怎麼都吃不夠

炎熱的夏天，大人孩子都容易食欲不振、沒胃口，這時大家可要多多食用糯米。小小糯米可養生，健胃收汗，舒筋活血，用途多多。糯米粉是用糯米做的一種食材，用糯米粉做的小點心，很多人都愛吃，它口感軟糯，帶著絲絲的Q彈，怎麼都吃不厭。有空的時候，我喜歡多磨點糯米粉，早上簡單一拌，倒入電餅鐺里一煎，就成了香甜滋補的早餐，非常的快捷。

今天的這個早餐，我加了點特殊的料，吃起來格外開胃。特別適合夏天呢。

今天早上我做的這個早餐叫做——香辣糯米餅

需要用到的食材是糯米、紅辣椒粉 胡椒粉、黑芝麻、鹽

過程：

將糯米洗乾淨，放在太陽下晒乾水分，如果一次能做完，就不需要太干，如果一次就磨很多粉，就要將糯米晒乾點，防止長霉生蟲。

處理好的糯米放入破壁機里，研磨成粉末狀

將磨好的粉倒在容器里，撒入鹽、黑胡椒粉、辣椒粉、黑芝麻，混合均勻

加入適量的水，將糯米粉和成米糊狀，干稀程度根據自己的口感調製，喜歡餅軟和點，就調稀點，喜歡餅口感Q彈點的，就調硬點。

電餅鐺加熱，刷薄薄的油，將糯米粉漿倒入電餅鐺里，用刮刀稍微整理平整

蓋上鍋蓋，將餅兩面煎至微微帶上黃色即可出鍋了

香辣糯米餅做起來非常簡單快捷，手都不用沾到面，用筷子一攪即可，不會做飯的人都能成功，今天的餅里加了點黑胡椒粉和辣椒粉，吃起來綿軟中帶著微微的辣味，讓人胃口大開，配上一杯牛奶或者豆漿，就是一道營養又好吃的早餐了，早上都不用早起，就能吃到健康的早餐。

美美家的廚房，美食專欄原創作者，喜歡美美的美食，歡迎關注我哦！也請大家多多點贊、收藏、轉發，您的轉發是對美美最大的鼓勵！如果您還有莧菜美味的吃法，歡迎在下面留言和大家一起討論。

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！