香菇最好吃的做法，照著做，開胃又解暑，保證家人都搶著吃

香菇最好吃的做法，照著做，開胃又解暑，保證家人都搶著吃

做法

材料：香菇10朵、青椒5條、瘦肉適量、青蔥5根、蒜頭1瓣、鹽半茶匙、雞粉半茶匙、生抽少許。

做法：

1、青尖椒去蒂，然後剖開去除辣椒仔，斜切成段；香菇泡發後剪成長條；青蔥也切成段；蒜頭剁碎。

2、 鍋里放少許油，倒入蒜沫和蔥段先炒香，再倒入青椒以及香菇，加入鹽、雞粉，翻炒均勻。

3、然後加入炒好的瘦肉、少許清水以及生抽，蓋上燜至水份差不多干即可。

香菇是含有維生素B群、鐵、鉀、維生素D等營養成分，青椒也是含有豐富的維生素C，所以我們食用是非常的滋補的。食用青椒是可以很好的降低膽固醇的，預防一些疾病。

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