減脂餐：苦瓜和這些食材搭配是絕配，你卻很少吃！中午吃加快燃脂

苦瓜清熱解毒，熱量低，但將它如何搭配到你的減脂餐中呢？喜歡減脂餐的朋友就會覺得這個問題很簡單，因為搭配減脂餐只要掌握好蛋白質、脂肪、碳水化合物、纖維素的比例就可以了，但對於不同的減脂或增肌需求，搭配的比例也會不同。今天給大家推薦的是減脂午餐，由苦瓜和這些食材搭配的，但你平時卻很少這麼吃，中午吃一盤加快燃脂。

苦瓜炒蛋應該是一道家常菜，但受不了苦味的人一般很少會想得起來吃苦瓜，苦瓜炒蛋具有清熱解毒、增進食慾、幫助消化的功效。雞蛋屬於高蛋白低脂肪的食物，其蛋白質及易被人體吸收，對肝臟組織損傷有修復作用。

做法：1、苦瓜去瓤，然後再降緊緊縛在苦瓜內層的白色膜也盡量刮出乾淨，這樣可以有效的去除苦味。2、切成薄片，用適量鹽搓片刻，看見苦瓜稍微變軟即可。3、燒開水，放點鹽和色拉油，將苦瓜片放入焯燙變色即可撈起侵入冰水中降溫。4、雞蛋加少許鹽和一勺清水打散5、燒熱鍋，冷油（橄欖油少許）倒入雞蛋液，用筷子筷子快速撥散至凝固即可盛出。6、利用低油，倒入苦瓜翻炒片刻7、最後將雞蛋倒入，根據自己口味放點鹽就可以了

做法：1、土豆洗乾淨去皮後，蒸熟，用壓泥器把土豆壓成泥（或者用勺子壓成泥）2、在土豆泥中撒入適量的鹽、黑胡椒，拌勻3、喜歡牛奶味的，可以在攪拌均勻的土豆泥中，加入適量的牛奶，混合均勻即可。

1、雞胸肉清洗乾淨，如果厚的話建議切成2片，更容易熟2、用廚房紙巾吸干雞胸表面水分，兩面抹鹽和黑胡椒碎，按摩2分鐘，腌制10分鐘。用不粘鍋大火燒熱，放入少許橄欖油，用刷子把油刷均勻，放入雞胸肉，煎至四周邊上白髮後翻面煎另一面。3、煎至過程中可用鍋鏟按壓雞胸，使其內部熟的更快一些，可根據自己熟練程度適當調整爐火大小。

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