中國最辣5個城市的名菜，第2個我能吃一整份，有你家鄉的嗎？

菜如人生，有百味，而辣就是其中的一種。但是，就算同一種辣椒，也能夠搭配不同的配料做出不同的味道，更別說世上的辣椒千千萬了。在我們國家，有很多人喜歡吃辣，但每個城市辣椒不同，調料不同，做出來的口味也不同，所以辣菜也有很多種。其中，網評最辣的5個城市的名菜就是下面這5種了，看看有你家鄉的嗎？

1、尖椒雞

尖椒雞出自於成都，成都是很能吃辣的，這道菜在選材上很講究，據說正宗的尖椒雞，一定要用仔公雞，大概8斤左右最後做出來油而不膩，辣而不火。

2、辣子雞

長沙作為湖南的省會城市，怎麼會沒有一道有名的辣菜？而這道辣子雞，不僅是辣，還會麻，製作的時候還會加一些非常小米椒、醋、大蒜等東西。最後做出來不僅肉好吃，外面的皮也香酥可口。我一個人能吃一整份！

3、泡椒板筋

這道菜是貴陽的名菜了。用的是背柳肉，非常鮮嫩。而且因為用到了泡椒，所以除了辣以外，還有酸酸的味道，非常下飯哦！

4、麻辣牛肉

吃牛肉的好處有很多，而武漢的這道菜，不僅在炒的時候留住了營養，還非常好吃！而且，這種牛肉甚至有人直接當零食吃。

5、辣肥腸

辣肥腸最有名的是重慶的。肥腸其實就是豬腸，不過有些人喜歡吃，有些人卻不喜歡吃。

這5個最有名的「吃辣」城市，有你喜歡的嗎？

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