天氣炎熱孩子不愛吃飯？試試把大米和雞蛋這樣製作，好吃營養！

天氣炎熱孩子不愛吃飯？試試把大米和雞蛋這樣製作，好吃營養！

今天小編來教大家做奶香雞蛋大米餅，此大米餅口味清淡，第一口吃下去會感覺沒有什麼味道，但是當你把第一塊吃下去的時候，那股奶香味就已經開始慢慢的佔滿你的口腔，讓你不得不想吃第二塊，而且像鍋巴一樣脆感的表皮也是讓你為之興奮的原因之一，想切身感受的話，你就趕緊動手試試吧，做法簡單，大人小孩都適合吃。

首先準備好食材：大米、雞蛋、牛奶

1、準備好大米，淘洗乾淨之後浸泡2到3個小時

2、泡好的大米瀝干後打入2個雞蛋，加入一盒牛奶，攪拌均勻

3、倒入麵粉、酵母粉、白糖，再次攪拌片刻

4、料理機洗凈，把米麵糊倒進料理機攪打3分鐘即可

5、攪好的米漿倒入乾淨的盆內，加蓋發酵40分鐘，發酵好後不要攪動

6、電餅鐺預熱，放適量油，倒入適量的米麵糊，加蓋燜兩分鐘

7、將米餅翻面繼續燜兩分鐘即可

8、出鍋切塊

這樣我們的奶香雞蛋大米餅就完成啦，米餅出鍋切成大小適合的塊，吃的時候可以搭配自己喜歡的番茄醬等醬料一起吃，單獨吃也是滿嘴香。而且外皮酥脆，非常好吃！

最後小編來給大家劃個重點！

食材用料：大米300克、中筋粉100克、酵母粉3克、牛奶250毫升、雞蛋2個、白糖2勺

大家學會了嗎，一起來做做看吧~

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