五花肉不要只會做紅燒，試試這樣做，一家人都搶著吃！

1：只要是愛吃肉的朋友們是不是一頓都離不開肉呢，我們身邊都有這樣愛吃肉的朋友別看有的朋友愛吃肉可惜人家都不胖，就是不愛吃肉的朋友喝水都能長肉的是很氣人的五花肉在我們生活中不可缺少的一種，我們在炒菜的時候能用到它在做肉餡的時候能用到它只要是在食物中都是不能缺少的一種。

2：說起五花肉很多朋友就會想到這種肉做紅燒肉很是好吃，不管是做什麼都是很好吃的但是本人不太喜歡吃肉的，也是分怎麼做和怎麼吃也是很挑食的對不，說到五花肉就能聯想到被屠宰的那些牲畜豬了可能它們天生的存在就是被人用來屠宰當做美食的，豬的身上全都是寶貝而且都是很有營養的不管是豬蹄豬頭豬鼻子還有豬下水都被人們當做美食享受。

3：我老公的小舅是賣豬肉的他賣的豬肉都是自己現殺的豬，而且老公的小舅在收豬的時候從來都不收那種有病的豬，小舅賣的豬肉而且都是不打水的有時候我們在市場賣的豬肉一炒菜的時候就會濺起很多的油點，那就是已經打水的豬肉老公的小舅賣的豬肉絕不打水而且還是顏色和肉都是好肉，老公的小舅不說不知道一說真的嚇一跳他說那些黑心的屠宰戶就買一些病的豬屠宰後在賣，看著肉是便宜了覺得自己佔了便宜其實他買的那種病豬也是花不了多錢，就是貴點的還是買放心的肉吃著放心別看老公的小舅是個屠夫但是在做菜上還是有一手的，今天我和老公去他的小舅家正好小舅收攤回來留著一大塊肉說回去給我們做好吃的。

4：今天小舅做的是水煮肉片先把肉切成薄薄的片，當然小舅的刀工也是很好的片的肉片也是很薄切完了以後在加上一點的水這樣能增加肉的嫩度再加上點料酒然後在放點胡椒粉鹽然後抓勻了，讓肉片完全把剛才加的料全部吸收進去然後在加上點濕澱粉意思就是上漿這樣能保證肉片的水分不流失，然後鍋里熱油在油熱了以後加上油菜然後在放進鹽翻炒把油菜盛出來，鍋里放油熱了後放進去蔥姜還有蒜然後在加上豆瓣醬炒香了。

5：在加上料酒生抽再加上水然後在加上鹽白糖雞精雞粉開鍋以後姜肉片放進去，這個時候要用小火慢燉把把湯汁熬到快沒了裝在碗里在放進去干辣椒麻椒還有小蔥白芝麻在把鍋里放上油燒熱在澆到上面，再把剛才的油菜放進去就可以了，這麼簡單的一道水煮肉片是不是很簡單呢愛吃的朋友們快試試吧，一上桌一家人都搶著吃而且還不油膩。

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