誤把百草枯當醬油炒菜 一家四口三人中毒
「給你後悔的時間，卻不給你活著的機會。」如今，提到「百草枯」這三個字，許多人心中只有深深的恐懼。
8月13日晚上，浙江省人民醫院急診科又收治了3名服用百草枯的患者。接診的費敏副主任醫師今天凌晨在朋友圈發出感嘆：老父親眼睛不好，誤把百草枯當醬油，炒了一碗紅燒肉，一家人吃完才發現……急診室真是一個不斷上演人間悲劇的地方啊。」
浙江在線記者了解到，經檢測，42歲的老趙（化名）尿樣百草枯呈強陽性，其妻子及老父親呈陽性。一家四口，只有老趙19歲的兒子沒有吃那碗紅燒肉，所以幸免於難。
「我們搶救過幾百例百草枯中毒病人，將百草枯當醬油放引起中毒的還是第一次遇到。」費敏說，高溫是否對百草枯的毒性產生影響，目前還有待觀察。
誤把百草枯當醬油炒了碗紅燒肉
一家四口三人中毒入院
「幸虧兒子仔細看了一下，否則我們現在還不知道怎樣。」躺在浙江省人民醫院急診科的老趙無奈地說，「我吃肉時覺得好像有點苦，但沒多想，所以我也吃得最多。」
老趙來自雲南，目前家住德清農村，靠收廢品為生。他們口中的「父親」是認的，實際上是德清當地一位孤寡老人，眼睛不太好，也有些「老糊塗」，平時幫老趙一家燒飯做菜。
老趙家有三層，一樓放雜物，二樓是客廳，手腳不便的老父親住在二樓，老趙與妻子及兒子住三樓。
8月13日晚上8點多，東奔西走了一天的老趙回到家中，擦把臉就開始吃飯。桌上有碗紅燒肉，老趙吃得最多，大約有5塊。「肉不太香，還稍微有點苦味。」老趙回憶說，這碗紅燒肉確實和平時吃的味道不一樣，但他也沒放在心上，就著酒吃了下去。
19歲的兒子從外面回來，聽父親說起紅燒肉有點苦，就到廚房看了一眼，結果發現灶台上居然放著一瓶百草枯，忙問老人是否將百草枯當醬油放了，老人點點頭。
至於這瓶百草枯是從哪裡來的，為什麼會出現在廚房裡，一家人面面相覷，一時間都說不清楚。
「趕緊去醫院。」回過神來的老趙當機立斷，馬上打了一輛車，帶著老婆趕往杭州。
「病人大約11點到的，說是誤服了百草枯。」 費敏告訴記者，一聽是百草枯，他趕緊讓兩口子入院搶救，「當時他們兩夫妻還嘻嘻哈哈的，不以為意，問我是不是洗胃了就能回去了。」
費敏解釋了事態的嚴重性，得知老趙家還有位老人也吃了放了百草枯的紅燒肉，讓他們聯繫老人去就近醫院做洗胃等處理，再來杭州治療。
凌晨2點半左右，在當地醫院洗了胃的老人被轉送到浙江省人民醫院。三人的尿液被送到腎內科檢測，結果老趙的呈強陽性，妻子和老人為陽性。這意味著三人均是百草枯中毒，其中老趙中毒最深。
那瓶被當作醬油的百草枯也被帶到了醫院。費敏說，一般百草枯是墨綠色的，但老趙家這瓶卻呈現出深棕色，瓶體上寫著百草枯濃度20%，如果不看這個標籤，乍一眼看去，確實很像醬油。
「我聞了，味道很刺鼻，而且液體非常黏稠。」費敏說，老趙家人沒聞出肉的問題，可能是烹調的作料掩蓋了它的氣味。
百草枯目前無解藥
5ml就是致死量
今天下午，在急診室內，老趙一家3人的狀態還可以，也沒什麼不舒服的地方，19歲的兒子正在照顧他們，一家人頗為平靜。
不過，這在費敏看來是暴風雨前的寧靜，「這是因為他們還沒有感受到百草枯的威力。」費敏說，百草枯中毒初期幾乎沒有癥狀，一般要24小時至72小時才會出現明顯癥狀。一旦癥狀出現，進展就會很快，最先受累的是肺，「百草枯最可怕的地方就是不可逆的肺纖維化。患者會感覺胸悶、氣喘，呼吸不過來，也說不出話，隨後出現心肺功能衰竭，最後多器官衰竭而亡。」
目前，浙江省人民醫院正積極為3名病人做血液凈化等一系列對症治療。所謂對症治療，就是通過洗胃清除殘留的毒素，再通過導瀉清除進入胃腸道但沒被血液吸收的毒素，然後通過血液凈化吸附出被血液吸收的毒素。輔助治療手段有一定作用，但無法解決根本問題。
費敏表示，百草枯最大的特點是「遇草而枯，遇土而化」，它是很好的除草劑，可以用物美價廉形容，但它進入人體後，就會侵蝕各個器官。一旦服用劑量超過致死量，死亡幾乎是看得到的結局。
「百草枯沒有任何解藥，5ml就是致死量，所以大部分病人都活不下來。」即使有因為喝了不足致死量的百草枯以及及時搶救挽回生命的患者，後遺症也是不可避免的，因為肺纖維化不可逆，這部分病人往往容易胸悶氣急。
浙江省人民醫院急診科每個月都會收治2-3例百草枯中毒的患者，大部分是「自殺」的，「很多人不知道百草枯的危害，只是嚇唬嚇唬家裡人，總覺得自己喝下去之後沒有感覺，所以還有救，其實最後生還的希望渺茫。」
費敏說，這是第一次遇到把百草枯當調料的，經過高溫烹飪，毒性是否會降低現在還不清楚，「具體影響如何，要72小時後才能確定。」費敏告訴記者，可以確定的是，老趙的服用量已經超過致死量。
據老趙說，他們家庭條件並不好，自己是經濟主力，兒子還在上學，而救治需要一筆很大的花費，每人一天需要花費六、七千元，後續治療更是一個長期的過程，他正在和雲南老家的親戚借錢。
記者了解到，2012年農業部、工業和信息化部、質檢總局聯合發布公告，撤銷百草枯水劑登記和生產許可，要求百草枯水劑於2014年7月1日起停止生產，自2016年7月1日起，停止百草枯水劑在國內銷售和使用。2016年農業部發布公告，不再批准百草枯的農藥登記和境內使用續展登記。
然而，2016年7月1日之後，百草枯並沒有銷聲匿跡，喝下百草枯的新聞依舊屢見不鮮。。
作為醫生，費敏提醒，千萬不能因為一時衝動服用百草枯。如果誤服百草枯要立即引吐；使用百草枯除草時，如感覺不適，應停止工作；如眼睛濺葯，要立即翻開眼瞼，用清水沖洗至少15分鐘；皮膚接觸後要立即脫掉污染衣物，用肥皂和清水徹底清洗；發生吸入，要立即將吸入者轉移到空氣新鮮處。碰到以上情形，須迅速攜藥瓶標籤將誤服者送醫院急救。
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