東山有種小吃，做了40年，沒有店面，一碗3元，過早7點就吃不到

一個城市的記憶，常常會伴隨在一道特色的地方小吃里。

很多人只知道東山有海鮮，卻鮮有知道還有這個特色的小吃，叫米圓。

米圓是早餐吃的，據說在農行工行的這家最贊，我也趕了個早，因為七點以後就吃不到了！流動攤位上已經人潮湧動！

這就是東山米圓，把大米碾碎後用文火慢慢熬製成米糊狀，撒上一點鹽巴，澆上蔥油，在配上東山特色的麵茶，甜中帶著咸香。

這個麵茶應該是加入的黑糖炒制吧

據說這家從上一輩就開始做米圓，已經做了40年，還上過央視，現在還一家子齊上陣。

看到不少老年人都來吃。我希望它能一直存在！

感覺他們吃進去的每一口，還夾雜著歲月的味道。

為什麼這麼早，據說是趕海人的早餐吃法，也有一些年輕人過來，不過我個人覺得有點膩了。有時候特色就是這樣，很多人忘不了，是因為一份情懷，一份相思在裡面！總得要去體驗體驗的！你說呢？你還見過那些小吃？

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