不去韓國也能吃到烤年糕，配上芝士奶香濃郁，好吃到停不下來

今天要來個快手小吃，烤培根芝士年糕。聽說韓國明洞有個烤芝士年糕串挺好吃的，可惜我還沒機會吃到，要想復刻啥都得自己親自吃過後才能明白，所以就暫時先做這個隨便搭配出來的美食吧。

我用了培根片和馬蘇里拉芝士絲來做的，其實強烈建議用那種整片的芝士片來包著做，味道會更好吃。另外我切的年糕有點大了，最好比我圖中這個再小一半，這樣吃的時候年糕條就會整個被芝士片和培根包裹起來了。所以期待大家的作業，肯定會做得比我的更好吃。

份量：大約8根

時間：20分鐘

材料：年糕條8個，培根8片，馬蘇里拉芝士絲少許（最好換成芝士片），燒烤醬少許。

開始做嘍

1、年糕條我用的有機粳米的，比較有韌性。建議選擇比較小一個或者切的也比較小，太大了吃起來不太好咬。

2、然後先將年糕條下水煮熟。

3、撈出後放到涼水裡降降溫。

4、用培根開始卷吧，如果是用芝士片就可以一起卷進去，我家裡臨時用完了就用了芝士絲，不如芝士片效果好。

5、將所有的年糕條都卷完，可用牙籤固定一下避免散開。

6、之後放進烤箱或者炸鍋內，用190度，烤八九分鐘就差不多了。

7、芝士加熱後會溶化，所以盡量用培根條包住，要不然會淌出來。

8、這個烤好後趁熱吃口感最好，涼下來年糕就會有些變硬了。

從圖片能看出來，我包的年糕條有點大了，所以你最好切小點盡量讓培根全部包起來。然後芝士片要切的比培根條再小一點，這樣從小到大包起來後用牙籤穿過去再烤就比較好吃也方便拿取。因為家裡就剩這麼點年糕了所以我就沒做第二遍了，文字敘述要點了。

嬸子碎碎念：

1、年糕盡量用大米做的吧，也就是咱們經常吃的炒年糕那種。

2、芝士建議用超市裡的那種方片芝士片，切小片包起來更方便。

3、烤的時間不要超過10分鐘，以培根熟了芝士融化為準，時間太久口感就會變硬了。

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