出伏接秋燥，養膚潤肺，你換養生零嘴了嗎？

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明天就是末伏了，漫長的三伏給人們帶來暑熱濕氣之後，終於要慢慢隱退，我最近下班，日光昏朦，有涼風穿肘而過，呼吸時不再沉甸甸綴滿了暑濕的悶，心裡就總想：夏天真的要結束了啊~

每次季節交接，是很重要的養生節點。

涼風至，白露生，寒蟬鳴

立秋到處暑，是夏到秋的過渡，從現在開始，萬物漸漸結實成形，三伏將過，陰氣漸長，萬物開始由「長」變「收」，人們順應天氣時令，也要從苦夏里掙脫出走，做好準備，迎接次第而來的秋冬。

養肺滋陰，少辛多酸

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「七月肝、心少氣，肺臟獨王。宜安寧情性，增咸減辛，助氣補筋，以養脾胃。」

——《孫真人十二月修養法》

《素問》里說，「春夏養陽，秋冬養陰」，秋天肺氣最旺，肺喜潤勿燥，進入秋天，「燥氣當令，易傷津液」，養生應以養肺陰為主。

最近已經有很多小夥伴跟我反映嗓子干皮膚起皮了，秋天還沒真正掌權，秋燥就已經乘著早班車來了。

《素問?臟氣法時論》里說：「肺主秋，肺收斂，急食酸以收之，用酸補之，辛瀉之。」

這個時候，我們不能再「夏吃薑」了，進入秋天，要注意滋陰潤肺了，飲食上要少辛多酸。

酸味能起到收斂肺氣的作用，而辛味則發散。秋天是養「收」的季節，不宜發散，像蔥、姜這類辛散的食物，在這個節點就要開始少吃了~

適合吃什麼？

吃點兒酸的。

明人不說暗話，你得嘗嘗這朵花！

這是之前福袋裡的新品，樣品送到的時候挺不起眼的，光聽名字覺得很渺遠很仙，我當時第一想法是「洛神花茶」，酸啊，沒啥特別的。

後來拆開一看，沒誇張，嚇了一跳。

袋子裡面簇簇挨擠，榴紅一片，竟然是可以直接嚼著吃的花。

剔透的，張揚的，帶著點兒異域風情的漂亮。

之前喝過玫瑰茄泡水，是一個品種來著，但是印象里的玫瑰茄小而癟，顏值上就已經輸的一塌糊塗了。

我抱著試試的心態吃了一朵，瞬間就愛上它了。

安利的心蠢蠢欲動，終於在今天動筆了。

好吃好吃好吃

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就一句，洛神花已經晉陞為我心裡活法兒最好吃的零食，沒有之一。

是真的好吃，試吃過樣品以後我幾乎是立刻就在商城下單買了兩包，不誇張的說，一天就能吃光一包。

吃花的時候，真的覺得自己都矜貴了許多，捏著玲瓏一朵紅，腦子裡煙飄雲染，一片悠然。

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做為一個標準的吃貨，我覺得一款零食，口感和味道真的是最重要的評判標準了，所以拋開什麼功效應季之說，我必須要先誇誇這款花的品相和味道。

洛神花是錦葵科木槿屬一年生的草本植物，原產地為西非洲和印度，是一種熱帶及亞熱帶地區植物，它喜歡溫暖氣候和陽光，不耐積水也不耐凍，適合在日照多的地區生長，一般都在夏秋時間開花，花期長，除花萼深紅外，莖及葉也呈淡玫瑰色，十分漂亮。

這款是泰國源產的，由於它本身花、葉片嘗起來都很酸，不合蟲、鳥胃口，所以生長的時候幾乎不用噴洒農藥，新鮮的洛神花摘下來，浸糖液，低溫熱風乾燥，製成洛神花蜜餞。

吃的是它的花萼，深酒紅色，肉質肥厚，咬下去的口感筋彈飽滿，酸甜的汁液恰到好處，越嚼，越是覺得口中生津，停不下來。

做成蜜餞以後沒有鮮品那麼的酸，甘酸適度，是剛剛好的誘人味道，比一般的話梅類蜜餞好吃的多，是乾淨純粹的，恰到好處的酸甜。

吃花的好處

剛才我也說了，秋天宜「少辛多酸」，酸酸的洛神花當做秋後小零食真的再合適不過了。

酸甜生津，斂肺氣，很適合口乾舌燥皮膚粗糙的小夥伴~嚼一嚼，滿口津甜，幸福感滿滿~

國內喝洛神花茶吃洛神花不太多見，但在國外它早就是明星了~

到中東地區或是埃及旅遊，大都會喝到洛神花茶，一杯紅艷剔透，帶點酸，在三十幾度高溫之下，很能煥發精神，在中東熱帶地區，人們都喜歡拿洛神花茶來招呼客人。

洛神花的營養成分：

蛋白質0.3%、糖類0.15%、脂肪0.1%、維他命A、C、鐵、鈉、蘋果酸。洛神花的花含有豐富的維生素C、β-胡蘿蔔素、維他命B1、B2等。

不但可以促進新陳代謝、緩解身體疲倦、開胃消滯、振奮精神、清涼降火、生津止渴、利尿，對治療心臟病、高血壓、調節血脂、降低血液濃度等也有一定的輔助效果。

營養學家的研究結果表示，洛神花含豐富的花青素，生物類黃酮（又稱維生素P）的還原體，有很強的抗氧化作用，適量食用可以改善毛細血管的韌度，減緩血管硬化的速度，具有預防心血管疾病的作用。

簡單的說，就是洛神花還有它的萃取物，抗氧化的成分含量在果蔬界算是佼佼者，所以在養肝、美白、抗老方面，它也有一定的輔助功用。

它的花萼、莖、葉皆可被利用，全株都是寶，所以被人們親切地稱作「植物界的紅寶石」。

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不過在這裡要提一句，洛神花做藥用很少，它營養成分很豐富，但是人們更多把他當做小零食、茶飲來吃，日常吃一些對身體是有好處的，可以預防疾病，但是沒有那麼玄乎，治病抗老什麼的，還是要其他方面共同養護噠~

怎麼吃

山楂洛神蜜

材料：洛神花、山楂干、蜂蜜。

製法：兩種材料用水同煮三分鐘，晾涼後加入蜂蜜。

功能：長期飲用可健胃消食

這款洛神花我都是直接嚼著吃，不過要控制自己，不然很可能分分鐘吃完一袋（吃貨傷不起）。

也可以配酸奶吃，我還加了洛神花藍莓的果醬，按照自己喜好，還可以加些堅果進去~非常美味，做下午茶是極好的~

平時自己買洛神花干品泡水的小夥伴，可以調蜂蜜進去中和酸味，還能潤脾胃，不至於酸斂的太過了。

不適合吃的人

注意啦，花花雖好，不能貪吃哦。

1、胃酸過多的人，總是噁心泛酸水的，不要吃！

2、孕婦還有經期，不要吃！

3、低血壓的小夥伴，最好不要吃！

4、花有一定的利尿功能，本身尿頻的小夥伴，莫吃！

5、糖尿病的小夥伴可以選擇干品泡水，蜜餞就不要吃啦！

順應節氣，與天時一起養生，在夏天的尾巴里吃點兒津潤可人兒的，心情裝填美麗，做自己的仙女~

戳我，換季不幹燥

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