推薦幾道香噴噴的家常菜，下酒又下飯，簡單五分鐘就能做好

雙味微波翅

食材：雞翅10個、料酒適量、姜粉適量、耗油適量、糖適量、老抽適量、澱粉適量

做法：

1、雞翅中，用料酒、姜粉、耗油、糖、老抽研製3小時；

2、用廚房紙巾擦乾翅上的調料汁，均勻的裹上一層澱粉；

3、微波爐（以800功率計算）高火4分鐘。烤的時候把盆子放兩根竹籤，把雞翅放竹籤上，不需要油，連骨頭都酥了。

牛肉醬拌面

做法：

1. 牛肉剁餡兒，加入雞蛋、澱粉、鹽、胡椒粉、生抽拌勻，腌制30分鐘。

2. 腌制牛肉時準備配菜，香菇、香乾、青紅椒、洋蔥切丁，大蒜、小蔥切末。

3. 起鍋熱油，爆香蒜末和洋蔥粒。

4. 倒入牛肉餡兒，大火炒熟。

5. 接著放入香菇、香乾丁，炒勻後加入適量清水略煮。

6. 加入甜麵醬、生抽、老抽、胡椒粉、花椒粉、辣椒粉、辣椒油、鹽、白糖調味。

7. 翻勻後，再加入適量清水小火燜煮20-30分鐘。

8. 加入青紅椒丁翻炒均勻，調味勾芡後倒在煮好的麵條上，拌勻即可。

棒棒雞

食材及輔料：

雞胸肉2塊；香菜；花椒1勺；干辣椒4－6根；生抽1勺；醋1小勺；蒜2瓣，糖；鹽；辣椒面1勺；麻油1小勺。

做法：

1、將雞胸肉煮熟放涼撕成絲，香菜墊底，擺盤；

2、準備做蘸醬；先加油，中小火熱鍋，將花椒干辣椒炸香，加入少許水，辣椒面，生抽蒜，鹽、糖、醋調味，蘸醬燒開後用漏勺把固體濾掉，最後加點麻油和辣椒面攪勻即可澆在雞絲上了。

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