豬價後市能否繼續上揚?
自5月底以來生豬價格就出現了反彈的趨勢,特別是到了7月初以後生豬價格出現了今年難得一見的飆漲,在近40天的時間內上漲幅度超過2元/公斤,可以說在2018年元旦以來算是比較大的漲幅,那麼在後期尤其是第四季度消費市場逐漸轉旺,豬價後市能否繼續上揚?養殖收益還能否不斷上漲?
據國家發展和改革委員會公布的生豬出場價格統計來看,在8月8日當周全國生豬出場價格為13.72元/公斤,較2018年5月16日當周的低價10.39元/公斤上漲3.33元/公斤,漲幅達32.05%。隨著價格的反彈,自春節後生豬養殖收益就處於虧損狀態的情況有所緩解,從虧損超270元/頭逐漸變小,在上周出售110公斤的生豬盈利達74.55元/頭,其原因主要是當前市場標豬供應量緊張,並且不少規模養殖場提高出場價格,推動了豬價的強勢反彈,使得不少地區的生豬價格都在14元/公斤左右。
受豬價的反彈導致生豬養殖收益的好轉,豬市的仔豬價格以及後備二元母豬價格也出現了觸底反彈,據農業農村部公布的相關數據顯示,仔豬價格從23.52元/公斤的低點開始反彈,到8月初漲至24.82元/公斤,上漲1.3元/公斤,漲幅比較小,主要是仔豬的養殖利潤還未到達虧損,出售仔豬還能有一定的利潤,雖然不多但是沒有到達虧損的地步,並且仔豬補欄旺季已過,生豬養殖收益好轉但後期風險仍然存在,市場仔豬補欄稍有好轉但是仍比較謹慎,限制了仔豬價格的上漲幅度。
從後備二元母豬價格走勢來看,雖說生豬價格的上漲確實帶動種豬價格出現好轉,但漲幅不明顯,截止上周8月8日的29.91元/公斤僅上漲0.2元/公斤,與現階段氣溫較高,不利於後備豬的引種及運輸,加上之前引種的後備二元母豬數量多,目前母豬存欄數量比較多,需求有限不利於後備豬價格的上漲。養殖收益的好轉直接作用於生豬市場,有的豬友再次開始了壓欄等待豬價繼續上漲之後再賣出,而那些之前一直以母豬要少養精養為目標的養殖戶也開始放慢了淘汰母豬的步伐,其中山東臨沂、河南商丘、江西上高、湖南湘潭等4個淘汰母豬集中屠宰地7月淘汰母豬的屠宰量出現下降。
據農業農村部監測的4個淘汰母豬集中屠宰地統計數據顯示,7月屠宰量降至181067頭,減少5420頭,下降2.99%,降幅明顯增加。從近年來同期母豬屠宰量的數據監測顯示,2016年屠宰量變化幅度較小,因當時養豬收益較高,一般屠宰的都是自然淘汰的母豬,而2017年屠宰數量出現增加的趨勢,在2017年7月的時候屠宰量達到近13萬頭,是1月屠宰量的2倍多,因養殖利潤的下滑,前期養殖效益較好,某些母豬延長使用生1-2胎,加上在2017年之前的後備豬暢銷,不少種豬場放寬了育種標準,種用成績不優秀,自然出現了許多母豬進入提前淘汰的局面。不過2018年年初的母豬淘汰屠宰數量與2017年的比較接近,但是年後出現了大幅增加的情況,短短1個月的時間內母豬屠宰量攀升至186745頭,增幅比較明顯,接下來的4月更是到達頂峰,突破21萬頭,並在後期保持在18萬頭左右的標準,主要是當時養豬收益虧損所致。
對於近期生豬價格上漲、養殖收益由虧損變為盈利後,市場樂觀情緒逐漸轉濃,加上下半年為肉類的需求旺季,預計隨著需求數量的增加生豬價格會出現繼續反彈的趨勢,但是由於國內生豬養殖成績繼續提升,就算是在存欄母豬數量下降的情況下,由於母豬產能的提升,近兩年PSY已經達到18頭左右的水平,加上商品豬品種的改善,出欄體重繼續增加,特別是第四季度將會到達一年之中的高點,在這樣的情況下生豬市場很難出現連續供應緊張的情況,特別是在今年生豬市場供應整體寬鬆的情況下,所以後期價格上漲幅度受限。
【稿件版權聲明】本文為「農產品期貨網」獨家調研及研究結果,未經農產品期貨網訊授權,任何媒體和個人不得全部或者部分轉載作品中的文字、圖片、圖表等,如需轉載,請與本網010-51289506聯繫;經許可後轉載務必請註明出處,並添加源鏈接,違者本網將依法追究責任。
※七月新鮮報——第一手生豬產業預警
※為什麼說用走地雞做出的白切雞是粵菜美味?
TAG:布瑞克農業數據 |