蛋奶過敏能吃哪種蛋糕？

我勸大家口味不要太窄，什麼都要嘗嘗，不管是古代的還是異地的食物，比如葵和薤，都吃一點。一個一年到頭吃大白菜的人是沒有口福的。

——汪曾祺

我經常被問到這個問題，甚至有人堅定的認為我應該懂，應該拯救那些各種過敏或忌口的人吃到同樣味道的蛋糕。又或者問我如何判斷外面買的蛋糕是不是含有蛋奶，這我真判斷不了，何不直接問問商家？

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幾乎每種蛋糕都多多少少含有黃油牛奶雞蛋麵粉，切記一點，黃油是牛奶提煉出來的，所以如果蛋奶過敏，含黃油的也不可以吃，當然，你可以選擇植物黃油或人造黃油。（我並不提倡也不推薦，但是植物脂最初的發明其實也是善意的，為了那些想吃又怕增肥的人們。）

不知道是食物越來越多樣化還是人的基因變了，過敏的人越來越多，而且過敏的程度不一，嚴重的甚至威脅生命，所以這種情況下，為什麼不考慮杜絕過敏食物呢？小朋友站在蛋糕前看，也不一定就是可憐呀，視覺享受也是享受啊，何況，他們的小腦袋裡沒準兒賦予給眼前的蛋糕N種可能。將來過了過敏期，真正可以體會到這個味道的時候，未嘗不會有另一段美好發生。

這麼長的圖認真看完了？ 其實我也有一些東西不能吃，實在想吃，就承擔後果咯~

一鍵穿越

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