秋天到了，送你幾道好吃的家常菜做法，步驟簡單，有胃口去油膩！

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精選三款好做又好吃的家常菜，新手一學就會，快快收藏！

羊肉燉粉條，羊肉燉粉條子是陝西的名菜，立秋之後天氣就一天比一天涼了，在高原上的陝西人民愛吃羊肉和粉條子一起燉，有主食還有肉！

豆角一種保存的方法，那就是直接晒成菜乾了。直接曬到沒有水份，就可以保存很久了。這種方法是可以保持最原始的味道了，等到冬天沒有豆角吃的時候，拿出來用熱水泡一樣，又會發現那個時候可以吃到豆角，那味道是真的很好的。

基本上吃不完的豆角，農民保存的方式無非是這幾種了。要麼是拿來腌酸，要麼就是用鹽搓，再簡單點的就是直接晒乾了。反正有這幾種吃法就差不多了，農民是不可能浪費掉豆角的，製作成酸後還可以拿去賣錢的呢。這種是咱們能常吃到的酸豆角。

家常菜回鍋肉的做法：

1、準備一些五花肉切成片，然後再準備一些豆腐和辣椒，青蒜，豆瓣醬，2、這張片的五花肉放入鍋當中，加入一些水煮熟，再把它撈出來控干，

3、在鍋里放入一些油，將已經煮好的肉片放入當中，不斷的翻炒，等下肉片有一些稍微有一些發黃，

4、出油到時候再將豆瓣醬幫我當中不斷翻炒，再把豆鼓切碎放入當中。

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