豬蹄的新做法，試試這樣做，營養簡單又美味，好吃到吸手指

豬蹄相信小夥伴們都知道，是一種非常美味又富含豐富膠原蛋白的美食，最適合女性朋友食用。特別是那種貧血,氣血不好的女性小夥伴們，最適合吃豬蹄燉黃豆了。但豬蹄燉黃豆太油膩，很多女性小夥伴們都不喜歡吃，今天小編跟大家分享一款豬蹄的新吃法。效果一點都不比豬蹄燉紅豆差，而且還非常的美味，香道吸允手指好吃極了！下面一起來看看小編的製作方法吧！

在製作美味豬蹄新吃法之前，首先把豬蹄清洗乾淨，剁成兩半，然後再砍成小段，砍好之後放入砂鍋里擺好。接著往砂鍋里放入少許的花椒,干辣椒,八角,干辣椒,桂皮,薑片,冰糖,蔥段，5克的十三香,60克的陳醋和生抽。最後倒入沒過豬蹄的清水，蓋上蓋子大火燒開。

等鍋中的水煮沸之後再煮五分鐘，然後將豬蹄和湯料一起放入電飯鍋中。接著再加入40克的老抽，蓋上蓋子，調成蹄筋模式。

將煮好的豬蹄放在烤盤上，接著撒上少許的辣椒粉,孜然粉,然後將烤箱預熱，將烤盤中的豬蹄放入烤箱中200度上下烤20分鐘即可，簡單美味的烤豬蹄就製作完成了。

溫馨提示:豬蹄可以事先在菜市場里的時候就讓小販給你砍斷，這樣就可以直接拿回來清洗乾淨放入鍋中了。

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