夏天吃秋葵，疾病剋星這樣做營養最好！

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朋友們，曼妮來了！

有朋友讓曼妮教怎麼做秋葵，說秋葵好像很有營養，不是好像，是真的很有營養。

營養豐富，幼果中含有大量的粘滑汁液，含有較多的鉀、鈣、鐵、鋅、錳等元素，具有特殊的香味。

今天曼妮教大家秋葵的三種適合夏天的做法！

蒜蓉拌秋葵

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食材：

秋葵200g

香油適量

鹽適量

糖適量

蚝油適量

醋適量

大蒜適量

紅椒適量

烹飪步驟

秋葵買回來清水洗乾淨。

切掉尾巴上的蒂。

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將秋葵焯水，焯熟之後撈出用涼水沖涼

從中間切開，整齊碼在盤在里

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準備好大蒜和紅椒

大蒜擦成泥，紅椒切成沫，並加鹽

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加糖、醋、蚝油、香油

攪拌均勻

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將調好的醬料淋在碼好的秋葵上就可以吃了。

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油潑秋葵

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食材：

秋葵10個

油適量

花椒適量

干辣椒適量

蔥適量

蚝油1大勺

米醋1大勺半

芝麻油適量

雞精適量

烹飪步驟

準備食材。

秋葵洗凈去蒂。

沸水中加入幾滴食用油，放入秋葵焯一分鐘左右。

快速撈出投入冰水中。

將過涼的秋葵對切開。

蔥白切絲備用。

將切好的蔥白放在秋葵上。

再擺上干紅椒絲。

取一大匙蚝油，一大匙半米醋，幾滴芝麻油，少許雞精調勻碗汁備用。

鍋中放入適量油和花椒一起燒熱炸香關火。

將燒好的花椒油趁熱澆在菜上。

將調好的醬汁澆在菜上。

吃的時候拌勻即可。

白灼秋葵

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食材：

秋葵400g

油適量

醬油適量

芥末適量

烹飪步驟

食材，秋葵，洗凈備用。

準備灼的時候，切去秋葵的頂部。

▲April

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燒開水後，再放入秋葵。

然後淋上適量的花生油（這樣保持秋葵的青綠）。

▲April

▼April

蓋鍋，大火，灼5分鐘左右。

裝起秋葵，準備豉熟油，加入少許芥末，吃秋葵，點芥末醬油即可！

▲April

▼April 1

今天的秋葵還可以吧，記得戳後面給曼妮一個愛心贊,謝謝！

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