「自己動手豐衣足」，牛排簡單的做法，在家中就能輕易製作出來

大家好，我是百家好做著吃貨美食吧，今天與大家一起分享的是牛排的做法。

小明家一提起西餐都會想起鮮嫩多汁的牛排吧，這算是西方的一種非常標誌的食物，而且這種食物也會根據自己的口味來調整生熟。想必大家應該都知道牛人的特性，一旦做熟了就會有著非常大的韌性，比較難以咀嚼，所以有很多人因為掌握不好火候，容易將牛排煎的比較硬。那麼今天就讓小編來與大家一起了解一下，這牛排應該怎樣煎制比較好一些。

食材：牛排1塊、食用油適量、聖女果2個、雞蛋1~2個，義大利面適量，黑胡椒粉按口味放。

操作準備：聖女果切塊放置一旁準備。

第一步：先用平底鍋並放入適量的油，在油熱到一定程度時，放入牛排進行煎制；

第二步：大火煎至2-3分鐘後翻面繼續進行煎制，並按照自己的喜好選擇幾分熟（三分熟大約是桃紅色，五分手顏色會慢慢變暗，但是內部還是紅色，七分熟外部為淺灰色，內部為淡紅色，十分熟就不用說了吧）；

第三步：煎個雞蛋，冷水煮個義大利面，將雞蛋、義大利面、聖女果與牛排一起裝盤。

這樣一份香噴噴的牛排就做好了，之後再撒上黑胡椒，差一點把黑胡椒給忘了。不過要注意的是，在製作牛排的時候，一定要注意牛排火候掌握的問題，而且牛排會熟的比較快。只要多注意就能夠完美地製作出比較好吃的牛排。如果有喜歡小編的文章，可以選擇收藏關注或者分享一下。

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