朋友說請我吃海鮮,卻做了一碗「涼皮」,嘗了一口後才知冤枉她!
天下
08-15
朋友最近愛上了做飯,經常做各種各樣的美食給我吃。禮拜天的時候,她說她買了海鮮,學做了一款新菜,讓我去嘗嘗,聽說有美食吃,我就跑過去了。到了朋友家之後,這道海鮮正好做出來,她把東西端出來給我吃,一看到我就傻眼了,不是說做了一道海鮮嗎?怎麼會是一碗涼皮?朋友也太能忽悠人了吧?海鮮呢?
朋友在這個涼皮裡面放了好多的香醋和辣椒油,聞上去還是挺香的,於是我準備嘗一嘗。當吃了一口之後,我才發現冤枉了朋友,這還真不是一碗涼皮,而是魷魚生魚片!真是太好吃啦!想知道朋友是怎麼做出來的嗎?下面就帶你看一下。
這是朋友做涼皮用的食才了,兩條新鮮的魷魚。這是她當天從菜市場剛買回來的,相當新鮮。在把這兩條魷魚洗好之後,她又把魷魚皮給去掉。
只留下魷魚那層鮮嫩的肉,這塊肉呈半透明色,看起來還真像是塊涼皮啊。
朋友再把這魷魚肉給切成絲。
放在小碗里,加上香醋、鹽和新炸出來的辣椒油,這道美味就做好了。雖然是生吃的,但是味道卻特別好,怎麼樣,這樣的美味有沒有饞到你?想不想在家裡試一下這種美味的做法呢?真的特別好吃!
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