糯米粉又出新吃法，外脆里糯，內藏玄機，一次十個不夠吃

糯米粉是用糯米浸泡一夜，水磨打成漿水，用個布袋裝著吊一個晚上，待水滴幹了，把濕的糯米粉團掰碎晾乾後就是成品的糯米粉，當然，在超市也能買到現成的。它可以製作湯糰（即元宵）之類食品和家庭小吃，以獨特的風味聞名。今天教大家糯米粉的新吃法，簡單好吃，小孩子特別的愛吃，感興趣的朋友們繼續往下看哦~~

需要的食材：土豆、烤腸、糯米粉、雞蛋、麵包糠。

首先把土豆去皮洗凈切成薄片。

烤腸斜著切三刀，另一面也切三刀，不要切斷。

切好的烤腸放到土豆片的中間。

一起放鍋里蒸15分鐘左右。

蒸熟後取出，烤腸用竹籤穿上，放到一邊備用。

煮熟的土豆片倒進食品袋裡，用擀麵杖壓成泥。

土豆泥放入碗中，加入適量的糯米粉。

糯米粉可以少量多次的加入，直到能揉成麵糰。

用手一捏能成團就可以了。

取乒乓球大小的糯米團揉圓壓扁，拿一個烤腸放在中間，用糯米粉把它包住，兩隻手搓一搓，搓成上粗下細的形狀即可。

小碗里打入兩個雞蛋，打散。

另一個盤子里倒入麵包糠。

拿著竹籤，把土豆糯米腸在蛋液里滾一圈。

再放到麵包糠里使其沾滿。

開中小火，油溫五成熱的時候下鍋炸。

炸的時候要經常的轉動竹籤，使其受熱均勻。

炸至金黃色時拿出來即可。

吃的時候配上番茄醬，外酥里嫩，十分美味。

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