粗糧這麼吃,讓你好吃到停不下來
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08-16
都知道粗糧是個好東西,養生的首先,可以好多的人因為它的味道不好選擇放棄。因為粗糧里的纖維素多、糖分少所以口感和面差的多。現在的人大魚大肉吃習慣了,多吃粗糧可已很好的清潔腸胃。粗糧包括玉米。紫米、高粱、燕麥、蕎麥、小米、莜麥、紅薯、土豆、以及各種豆類。那麼我就就教大家怎麼做出來的粗糧好吃。
【八寶粥】食材:小紅豆、綠豆、黑米、黑豆、糯米、花生米、蓮子、紅棗。做法:1.把小紅豆、綠豆、黑米、黑豆、糯米、花生米、蓮子提前一天拿溫水浸泡;2.鍋里放水等水溫熱一點就把提前泡好的小紅豆、綠豆、黑米、黑豆、糯米、花生米、蓮子放入鍋里,紅棗去核放進去,大火熬開,小火煮上30分鐘即可。
【南瓜八寶飯】食材:南瓜半個、糯米、黑米、蓮子、紅豆、葡萄乾、花生米、松子、白糖、紅糖。做法:1.把糯米、黑米、蓮子、紅豆、花生米提前一晚泡上;2.把泡好的糯米、黑米、蓮子、紅豆、花生米、葡萄乾、松子放碗里隔水蒸30分鐘;3.把南瓜洗乾淨,把裡面處理乾淨,放入蒸好的豆子加入白糖、紅糖攪拌均勻,再隔水蒸20分鐘即可。
【紅豆小窩頭】食材:豆渣、小紅豆、玉米面、白糖、酵母粉。做法:1.小紅豆提前泡上一晚上;2.盆里放豆渣、小紅豆、玉米面、白糖、酵母粉倒入豆漿攪拌,豆漿要慢慢加活成團;3.拿布子蓋起來發酵20分鐘;4.發酵好以後,分別揉成窩頭狀;5.隔水蒸15分鐘即可。
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