印度的彩色水果，以為是散裝水果罐頭，走近一看發現不簡單

唯有美食不可辜負，對於吃貨們來說只有能吃和不能吃之分，對於吃的追求是永無止境的。每個地方都有小吃文化，都傳承了百年歷史沉澱下來、繼承下來的，小吃是最具有地方特色的。比起大範圍的八大菜系，每個地方的特色小吃更有誘惑力。

要說奇葩小吃最多的地方，就要從一些小地方說起了，比如連整個地方的人都很奇葩的印度，他們的小吃就夠奇葩。雖說他們的小吃我們可能不敢恭維，但是種類可不比我們的少，有一些我們甚至是聞所未聞的。就比如今天雅思要說的這個美食，大家肯定都沒有見過。

遠遠看去，一個個的盆子里放著的都是五顏六色的水果，看著有點像棕櫚果，棕櫚果不知道大家吃過沒有，切開之後，裡面是白色的果肉。加上色素之後，跟著盆子里賣的就很像了，瞬間讓人沒有胃口了。但是來買的人卻很多，很多人都是一個一個買的，讓人很是好奇。

走近一看就更沒有食慾了，泡著這些水果的水，看上去很臟，很渾濁。這些水果的顏色看上去也很不正常，真的不知道這些人是怎麼吃的下去的。不過仔細一看還是能看出來，感覺這東西不像是水果，有點像麵粉做成的東西。像是加大版的湯圓，後來才知道這真的是湯圓，不是水果。

原來這是印度的特色小吃，也是傳統點心，叫奶豆腐湯圓。用水、牛奶、麵粉做成的，然後放糖漿一起煮，之所會成各種各樣的顏色，是放入了石蜜然後使湯圓呈現出各種顏色。石蜜在古代是我們常說的蜂蜜，現在也叫冰糖。所以這東西在印度才會如此受歡迎。

果然不管是什麼美食，我們都不能靠直觀感覺來評判它們，雖然我們可能不喜歡。但是這對於他們來說的確是美味，就像我們的臭豆腐一樣。

（本文圖片來源於網路，由小時美食雜談作者雅思獨家發表原創，未經允許不得轉載）

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