電飯煲做芝士蛋糕！不用烤箱！只需家裡有電飯煲OK

雞蛋4個黃油20克牛奶30克奶油乳酪150克白砂糖30克牛奶40克麵粉55克檸檬汁幾滴（又就放沒有就算）第一步黃油20克加牛奶30克加奶油乳酪150克加熱攪拌成糊糊狀。

第二步把雞蛋蛋黃和蛋白分倆碗分開.4個蛋黃加入30克白砂糖攪拌均勻.再加入牛奶40克.再加入過篩的55克的麵粉.然後攪拌均勻至無顆粒狀態。然後把攪拌好的糊糊加入到第一步的裡面。繼續攪拌均勻！

第三步打發蛋白4個蛋白加入2滴檸檬汁.打發至成形狀態.一邊打發一邊加入20克的白糖分三次加入。第四步將蛋白分兩次加入蛋黃奶糊中.記得由下往上翻不要左右轉攪拌！第五步電飯鍋刷一層油.然後倒入麵糊.按煮飯鍵.煮完燜一會完活！

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