陳皮這樣吃更有效!只要加它
晒乾後的陳皮色澤泛黃,撕下一小塊品嘗,頓覺味苦帶甘。在炎熱的天氣里,用它與溫水沖飲,甘潤的滋味浸透喉間。一杯陳皮飲溫和滋潤,是燥熱夏季最合適不過的佳飲了。
不僅如此,陳皮還是料理中去油膩的上好香料,又能幫助利脾調胃、去熱解暑。所以你知道嗎,其實在食用陳皮時,只要加上一味,效果會更加好,快來看看加的哪一味更適合你吧~
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陳皮+玫瑰——疏肝解氣
在這個季節,無論是學習亦或工作,都很容易引起情緒緊張、壓力大,久而久之則會造成肝氣鬱結、胃氣不暢等狀況。此時比起普通冷飲,玫瑰陳皮飲更有利於疏肝解氣,溫和滋潤的特性還能減緩體內燥熱。
酸甜甘苦的陳皮能夠促進消化,並且增強食慾。加上晒乾後的玫瑰花入茶,口感十分溫和,對於常常加班、熬夜上火的年輕人來說是最適合不過的佳飲。將這兩者的溫和相融便能和胃健脾,建議家中、辦公室常備。
只需取等比適量的干玫瑰花、陳皮泡於熱水中即可,也可以加入炒麥芽。
嚴格精選半開花苞的玫瑰花作為原料,然後通過低溫烘乾法將多餘的水分去除。在此過程中,並無加入任何其他化學物質,使其保持了原始的玫瑰花香。泡在溫水中時,暗紅的花瓣逐漸綻放,清淡的口感在唇齒間回甘無窮。
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陳皮+普洱——解油膩
說起陳皮加普洱泡茶,其實已有上千年的悠久歷史。古時候的「柑普茶」,便是以陳皮加普洱茶為原料製作而成的。因為陳皮中富含揮髮油以及維生素,所以它是解油膩的好幫手。再加入普洱後,茶飲的香氣會更清新。
除此之外,普洱茶中也含有眾多因發酵而產生的有益微生物,它在調和腸胃方面也十分出色。總的來說,陳皮普洱茶茶性溫和甘醇,是一款老少皆宜的飲品。同時,也十分適合長期抽煙的人飲用。
將適量陳年普洱茶葉與陳皮一起放入壺中沖泡即可。當然,也可以使用水煮法製作,注意沖泡前需要經過洗茶步驟。
小青柑茶便是陳皮+普洱茶葉的結合體,在晒乾的新會小青柑中包含著優質的陳年普洱,熱水沖泡後清香撲鼻,口感滋潤回甘。採摘後的小青柑,經過了陽光的自然生曬,保留了其精華營養。而內料則採用宮廷陳化普洱,品質上乘。
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陳皮+山楂——消食健胃
新鮮的山楂果實因為味覺過酸,所以不適合直接食用。但晒乾後的山楂果實,它就具有消食健胃的作用,還可以作藥用。因為陳皮本身也兼具濃烈的酸感,所以為了該飲品的口感更佳,在烹煮時可以加入適量冰糖調和。
※夏日閑來一杯陳皮普洱茶,清肺又去燥
※身體有這3個慢性疾病,用陳皮泡水喝,1個夏季後你會看到驚喜
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