它渾身是寶，吃一個等於吃4根香蕉，10個蘋果，9成人忽略了！
土豆真的是不管哪裡人哪國人都愛吃，土豆渾身都是寶，是餐桌上的「營養之王」，而且還便宜，人人吃得起！一年四季都能買得到，就拿土豆絲來說，應該是國民最愛的菜了，相信沒有誰是不愛吃的，我們家更是土豆控，一年四季，家中常備土豆，不知道吃什麼菜的候，就土豆來頂，只要家裡有土豆，用不了多長時間，我就能變出一道美味的下飯菜。土豆的各種搭配吃法， 我沒有做過五十種，也至少有三十種了。
南方的吃法， 北方的吃法都有，關鍵家裡老公是北方人，從小也是吃土豆長大，又喜歡吃燉菜，所以今天帶來的做法是燉土豆，相當的美味，老公自己吃了一盤，眼下已經是秋天了，說話要開始貼秋膘了，要進行秋補了，土豆搭配肉類一起也是一個 很不錯的選擇，土豆的營養相當的豐富，相信9成人都忽略了。據說，一個土豆的鉀含量相當於4個香蕉，而維C含量竟相當於10個蘋果，這麼好的營養，怎能不多吃點呢。
【土豆燉雞翅根】
食材：土豆，雞翅根，生薑，大蒜，料酒 ，花椒，小蔥，蒸魚豉油，老抽，蚝油，水澱粉，食用油，
做法：
1、雞翅根清洗乾淨，剁成小塊，每個雞翅根剁成三塊，鍋里加入半鍋的水，放入雞翅根，加生薑，料酒 ，花椒一起焯水，煮出浮沫之後，用筷子夾出來瀝干水分，待用。
2、土豆刮皮，清洗乾淨，切成滾刀塊，大小和雞翅根差不多就可以了。
3、冷鍋下油，把油燒熱，放雞翅根翻炒出香味，至表面有點焦黃的樣子。再加入生薑，大蒜一起翻炒幾個來回。
4、倒入土豆一起翻炒，翻炒至土豆表面變軟，放一勺蒸魚豉油，一勺老抽，兩勺蚝油一起炒勻。
4、倒入沒過食材的熱水，放一點白糖，再放一把蔥結，大火煮開之後，改中火燉半小時。
5、最後大火收汁，倒入小半碗的水澱粉，煮開之後，出鍋，撒上一點熟的白芝麻點綴，香，老公吃了一口說，好吃。
我家老公是北方人， 他們比較喜歡吃燉菜，他認為燉菜才是下飯菜，其實我更愛炒菜，但是為了照顧她的胃，我也是最近總做一些燉菜來給他吃，燉菜說實話比炒菜簡單，就是比較費時間，但是味道也是真的好吃，喜歡我的文章，請點贊，收藏，轉發，不知道吃什麼的時候來找小廚，小廚每天都會給大家帶來2-3道原創美食菜譜，歡迎關注！
