養雞失敗以後去做了和尚，但最終悟出了散養雞養殖的真諦
一九八三年的中國香港，有幾個人在自己家的後院用網子圍了一片地，把很多本地雞關在一起養，自己吃的同時順便賣一些給不養雞的人吃，以賺取一點額外收入貼補家用！
隨後，廣東珠江三角洲一帶便開始出現零星的散養土雞養殖專業戶，那時，正值改革開放的大潮！凡是有利可圖的門路只要稍有風吹草動，立馬一夜之間全國各地大街小巷都會傳遍，就像大街上的卡帶式錄音機里放的流行歌曲一樣散播的快速一樣！1984年，全國各地都出現了散養土雞養殖專業戶，那時的人們，由於都是剛剛接觸養殖業，技術、管理、銷售、服務等都沒有概念！完全靠養殖戶的細心不細心來決定成敗！
事隔35年，這個行業在時代的浪潮里隨波浮沉，大浪淘沙中不斷的更新迭代，此時用一句話來形容最恰當不過了！
江山如此多嬌
引無數英雄競折腰
我以前在我的文章里說過，這個行業就沒有一個人真正做大做強過！所以也沒有一個人全身而退的，我是做生態農業的，用生態理念來解釋是違背了自然規律，用佛法的解釋是造了殺業！但佛法博大精深，也包含了違背自然規律一說！下面我就淺談一下我這幾個月以來的對生態散養的一點總結吧！
我是森林老貓，現在改名為大和尚。大和尚乃一寺之主持也叫方丈，我斗膽取此名並無意冒犯佛主，我只是想通過這個名字來隨時提醒鞭策自己修正自己的言行！用一顆大和尚的心在紅塵中修行！來到佛門做義工近半年了，對於佛法無邊的認識也是親身經歷感受到了什麼叫神奇！也是因為佛法讓我淺顯地懂得了一些淺知淺見，雖說身在佛門，但我執念太深，一直心心念念地想著這個行業，實屬罪過罪過！我佛慈悲！阿彌陀佛！原諒弟子的執迷不悟！
與佛門的緣分未到，所以世間的俗事還需努力做好，哪天不違緣了再步入空門我想我會快樂高興的跳起來的！好了，切入正題吧！
這是30多年前的養雞圖片，用網子圍起來養著，數量很少，但雛形已現。
這是近代散養雞業的圖片，大群飼養，沒有生態環保意識，養殖場寸草不生。
這是最新的養殖場圖片，雞棚可以移動進行輪牧的方式，比較接近現在人的健康理念！
個人愚見認為，無論哪種生產方式都如上圖雲霧繚繞一般，只不過是在霧裡看花罷了，為什麼這樣說呢？前面兩張圖片所介紹的餵養方式已經逐漸不被有健康理念的消費者所接受了，而且環境一差，各種病源體就開始入侵，那麼就需要用藥，散養最大的弊病就是容易感染不知名的病毒，防不勝防！有好多養殖戶是被整的精疲力竭，甚至全軍覆沒！血本無歸的人大有人在。
時代在進步，人們的消費習慣和健康認知也在不斷升級，所以就衍生出了第三幅圖上的餵養方式，這樣的確迎合了消費者的消費理念，也容易被消費者接受，也會出現供不應求的現象，但是，值得一提的是，這種方式基礎設施投入太大，不是一般人能接受的，不適合普通人，只適合玩概念的人！記住，是玩概念！為什麼這樣說呢？一般像這樣做的人都不是真正的這個行業的人，有錢有資源，走高端！想法很好，似乎前景不錯，但是他們沒有想過，這樣做在無形中增大了人力物力成本，而且生產技術，品控等沒有一套成熟的體系，同樣也是做的焦頭爛額，雞在野外各種各樣的應激反應都會出現，管理上是最頭疼的事！規模越大越難管理！管理不好就會限制發展，所以這種方式在規模上會被限制，因為是概念者，真正的健康情懷不是很具足，即使是用來引流促進其他農產品的銷量，如今的農業並非是想當然，簡直是步步驚心，所有一切都存在或多或少的問題，因此慢慢做著做著就沒信心了，所以我不推薦大家跟著追風！
那麼，這也不行那也不行，到底如何才能行呢？不急，下面我就為大家分析分析現如今的市場幾種不利現象！
1，季節性活禽市場封閉將成常態，甚至是永久封市。
2，土雞蛋的風味優勢將在近兩年會被經品質改良的偽土雞蛋衝擊，進一步縮小土雞蛋銷售市場的份額。
3，由於土雞種源的雜交改良化，和飼料的商品化改進，改良的土雞肉質風味已沒明顯的市場優勢，其生產效益不如工廠化舍養方式的戴眼鏡雞。
4，不合理的土雞飼養管理理念和方法，導至養殖生產成績極不穩定，生產效益靠天收。
5，政策在引導散小養雞戶關停。
下面再來探討一下整個行業到底是如何走到今天的局面的！
一、散養土雞的行業現狀
散養土雞行業風起雲湧，無論是有資本的工商界老闆或者是無條件的新創業者，都看上了這個行業巨大的消費市場。然而專業化養雞掀起幾十年來，當工廠化養雞已經達到數百萬隻養殖規模的今天，散養雞依然以小農經營為主，根本無法形成產業化經營，而無法匹配越來越大的高品質消費的市場需求。一方面經營者喊破嗓子證明自己的土雞、土蛋如何正宗，另一方面消費者握著鈔票好雞難求。這種散養土雞市場的亂局，讓帶著情懷追求健康做農業的新農人慾哭無淚。
二、散養土雞行業的特點
眾所周知，當工業化農業越來越發達的今天，各種各樣的行業幣端和食品健康問題越發突出，市場在呼喚著農產品的生態回歸。土雞散養是養雞業的生態回歸，但它不是獨立的養殖行業，而是農業循環中的一個環節，所以它的行業屬性是傳統農業經營，只有適度規模，種養結合，自產自銷式的一家一戶小農經營方式，才是生命力最強的散養土雞經營方式。
但是這種方式也有兩個幣端:
第一，因為是專業養殖有一定的規模，它與過去家庭式的餵養幾十隻雞的管理有著本質性的區別，需要俱備一定的生態養殖管理技術經驗，否則無法正常養殖。
第二，由於是低門檻的行業，市場行情波動非常之大，在懂管理的前提下，平均年收入一般也只與在外打工收入相當，品質再好也很難創造更高效益。而要做到這些需要一系列的專業知識才能做好。
三、散養土雞的行業前景
隨著人們健康生活意識的覺醒，對原生態農產品的消費慾望更加迫切。但他們很難辨別什麼是真正的原生態農產品，市場上的土雞土蛋名目繁多，即使是生產者都難以確定誰是真正的健康的散養土雞土蛋。所以一個有公信力的散養雞品牌將會帶來極大的品牌效益。
誰來做這個品牌?不是單純在山上養上千兒八百隻土雞，就可以做成品牌的，品牌宣傳需要建立在一定標準的產品質量和一定數量的產業規模兩大基礎之上的，否則一切皆徒勞。
四、散養土雞的經營方向
分析了以上的散養雞行業現狀、特點、和前景，我們再來分析一下這個行業怎麼做才可以形成產業規模，使之與市場需求相匹配。
首先要知道生產原生態農產品的種植和養殖業是農民的飯碗，企業與農民爭飯吃會餓死的。只有去解決行業痛點，為農民服務才是生態農業企業的經營方向。散養雞行業的痛點有二。
第一是在養殖生產中，用常規的機械的二元思維是解決不了生態養雞多元關係問題的。
第二是生態農產品市場亂局，使得我們在銷售方法上跟著市場後面轉，方法用盡事倍功半，叫苦不迭，哀聲一片！
五、散養土雞的經營方法
說到這個方法，就需要一個團隊了，這個團隊就是大家！經營散養土雞產業首先要做到兩點，我們方才可以生存下來。
一，服務於養雞農戶，並為他們帶來一定的效益。這是產業基礎。
二，為產品樹立一個原生態雞和蛋的形象，打造市場品牌。當然要做到這兩點，我們不能按照現有的亂象紛爭的市場規則來經營，而要自己做局，建立一套完整的俱備生態功能的新的經營秩序，即散養雞的產業化管理共享平台。它的運營可以最大程度地規避這個行業的生產和市場風險。
散養土雞產業化管理共享平台，擁有完善的生態養雞技術信息資源和俱備對外品牌宣傳展示功能，它把這種能力通過平台分享給各區域服務代理商，並由代理商為其周邊的與平台合作的養雞農戶，提供生產資料服務和平台採購服務。使得合作農戶可以獲得從養雞規划到贏利的全程技術打包服務，而且生產的產品具有高端品質和較低成本的市場競爭能力。
而代理商既可以是養殖模式的散養示範點，也可以做自己的產品營銷，同時又可以獲得生產資料的服務收益，而且經營靈活無風險。有了統一標準生產的生態雞和蛋產品，並且能達到一定的產業總量規模，平台就可以為中高端農產品消費採購商提供穩質穩量的無抗散養雞、散養蛋的采供信息資源。
整個系統分為縱橫兩個體系，縱向體系包括平台，各地示範管理基地，養殖農戶。橫向體系包括財務管理，業務管理，市場管理。每個管理環節要有明確的目標與進度計劃。財務管理的目標不單是財務結算等基本工作，更重要的是規劃研究合理的利益分配問題，利益分配製度是平台發展壯大的基礎。業務管理的目標就是利用自然健康的養殖方法去不斷拓展並複製養殖農戶，具體管理工作是分別管理苗種飼料數據及服務，也即是技術打包。
市場管理目標是：
A模式複製，拓展，宣傳。
B品牌策劃。
C產品。
最後，我們管理好了這個運營系統，我們不養，會有人爭著養，我們不賣，會有人爭著賣。因為我們提供了系列平台服務，讓養的人和賣的人都能簡單掙到錢，關健是自然健康的養雞理念帶給這個行業實實在在的價值，才能玩轉散養土雞經營模式。這就是商業模式從創造價值傳遞價值實現價值的過程。
只有把技術，服務能力，架構體系以及技術配置全部建立，最重要的一點就是一定要把利潤用在人才和技術創新上，這樣這個行業才能步入正途，如果有了這樣的一個信任體系！消費者就不會霧裡看花了，養殖戶們也不再迷茫，人人受益！達到真正的不養而養，不銷而銷！要知道，現在不缺產品，而是缺少真正的好產品！
也只有這樣子，人類的養殖生態文明才得以真正體現！沒有亂像就沒有傷害！我身為一名在家佛弟子，實在不應該再插手殺業！但如果我的這篇文章能幫助到這個行業減少殺戮，提供真正的健康食材利於人類！我得不得解脫已經不重要了！
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