胡蘿蔔大家都熟悉不過了，但也要了解食用禁忌！不然吃錯會傷身

胡蘿蔔大家都熟悉不過了，但也要了解食用禁忌！不然吃錯會傷身

胡蘿蔔是我們經常食用的蔬菜，其營養豐富，胡蘿蔔中含有一些能減低人體血糖的成分，如維生素C、纖維素等，還含有懈皮素、山標酚能增加冠狀動脈血流量的成分，經常食用胡蘿蔔有降低血糖的功效，所以胡蘿蔔是糖尿病患者的優選食物。

不僅如此，胡蘿蔔能增強人體免疫力，有抗癌作用，並可減輕癌症病人的化療反應，對多種臟器有保護作用。婦女進食胡蘿蔔可以降低卵巢癌的發病率。

胡蘿蔔雖好，但是不宜與白蘿蔔同食，雖然胡蘿蔔、白蘿蔔對人體都有很多好處，二者一起食用卻會讓兩者營養降低。

大家愛吃胡蘿蔔嗎？

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