難得去家新店「拔個草」，可這樣的衛生和服務我是不吃了！

聽說西湖區古墩路浙商財富中心後面小路有新店開張，秉著勇於嘗鮮的吃貨原則，中午跟同事一行4人，進去拔草。

（小清新的門面）

門頭和內部裝修像模像樣，店內分兩層，白底青色座椅著實一種小清新的感覺。但這表象在10幾分鐘之後將被完全顛覆，成為了我們4人2018年來最大的一個錯誤的決定。事情的起源就來自於他們家的筷子：我們要了2碗面，2碗湯年糕，開吃不到2分鐘，就有同事發現筷子上發霉長毛，噁心至極。

（從我們這桌筷子筒里拔出來的筷子）

（從其他座位筷子筒里拔出來的筷子）

接下來我們又做錯了一個決定（後來發現根本就不應該有仁慈）：由於第一次遇到這種情況，一開始我們也沒有想要鬧事情，所以只是要求店員把所有的筷子以及我們的點的食物都給換了。整個過程我們都比較有耐心的等候換新食物，期間店員收走了我們座的購物小票和筷子，同時陸續的把其他沒有客人座位上的筷子拿走。可足足等了半小時之餘，仍未重新上，中間反覆多次催促未果，只能找店長理論。

豈料店長也是再三辯解，說什麼「已經重新下單，重新下單必須排隊等候」、「是因為新店開張才導致的疏忽和管理不善」、「廚房不知道到前面的情況，只能按單子做下去」、「現在是雨季空氣潮濕，所以才會發霉」等等，各種奇葩理由。在這爭論的過程中一波進來的顧客被嚇跑了。到此為止，我們連一點吃想法都沒有了，最後只是草草的要求退了錢走人,不再回頭.....

對於一家新開店，檯面上的衛生問題如此，後台衛生會怎麼樣，不敢想像、因此一問早城故食，食品衛生你們放在第幾位？出現了衛生問題工作人員的處理方式，說的做的，都表現出無所謂不重視的態度。因此二問早城故食，你們員工崗位培訓哪裡？是你們早城故食對自己的食物有足夠的自信不會出現衛生問題，還是根本沒有考慮過衛生問題，以至於出現了投訴不知道如何面對和處理？

在如今百舸爭流、食客要求也越來高的餐飲領域，你將如何守住這家店，靠裝修，靠營銷？對不起，你們一定會輸。

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