吃這幾種食物可以防止血管硬化，「清理」血管效果極好，還少花錢

柚子含有生理活性物質皮甙，可降低血液黏滯度，減少血栓形成，故對腦血管疾病，如腦血栓、中風等也有較好的預防作用。但脾虛泄瀉的人吃了柚子會肚瀉，瀉完會不治而愈，服藥期間則禁止食用。

麥豆也叫做青豆、豌豆、寒豆、雪豆等等，很多有關營養、疾病的雜誌、研究都報道過麥豆的作用：經常攝入麥豆和其他豆類高含量的飲食，能夠明顯地降低男性和女性體內的總膽固醇和低密度脂蛋白膽固醇，讓血管保持暢通，減少血管堵塞。這是因為麥豆中含有能夠清理血管垃圾（主要是多少膽固醇、甘油三酯等）的多種物質：維生素B6、纖維素、鉀、葉酸等。

洋蔥是含有一種較強血管擴張作用前列腺素A，它能舒張血管，降低血液黏度，減少血管的壓力，同時洋蔥還含有二烯丙基二硫化物和含硫氨基酸，可增強纖維蛋白溶解的活性，具有降血脂、抗動脈硬化的功能。

玉米富含脂肪，其脂肪中的不飽和脂肪酸，特別是亞油酸的含量高達60%以上，有助於人體脂肪及膽固醇的正常代謝，可以減少膽固醇在血管中的沉積，從而軟化動脈血管。

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