炎炎夏日，預防兒童胃腸道疾病的四點忠告！

三伏天熱得讓人喘不過氣，

活潑好動的小寶貝兒都快熱蔫兒了，

食慾不佳、嘔吐腹瀉、腸胃紊亂.......

全家跟著著急上火，

咋辦？

炎炎夏日

預防兒童胃腸道疾病的

四點 忠告

（本忠告適合3-5歲學齡前兒童）

1

健康飲水

夏季天熱，兒童好動，極易出汗，此時應保證兒童足量飲水。

• 足量飲水

推薦飲水量為每日1000~1500毫升，盛夏季節家長可根據兒童活動量適當增加。

• 少量多次的方式

喝水需少量、多次，一次性大量飲水會加重腸胃負擔，使胃液稀釋，既降低了胃酸的殺菌作用，又會妨礙對食物的消化。提醒孩子定時飲用，不要等寶寶感到十分口渴時才讓其喝水。

2

講究個人衛生，保證食物新鮮清潔

• 注意個人衛生

兒童看護者應注意個人衛生，看護人和兒童在餐前便後都應用肥皂充分清潔雙手，流水洗碗，成人餐具和兒童餐具分開保管，生熟刀、砧板、盛放容器要分開。

• 合理食物選擇及儲存

不要把冰箱當「保險箱」，大腸桿菌、金黃色葡萄球菌、李斯特菌等在冰箱里依然很活躍，它們會在冰箱里大量繁殖並加速食物變質。應根據不同食物的冷藏/冷凍保鮮時間及時取出烹調食用，切忌生熟混放。

3

三餐兩點規律進食

• 定時定量進餐

家長保證定時進餐，每天不少於3次正餐和兩次加餐。加餐以奶類、水果為主，不隨意改變進餐時間、環境和進食量。

• 正確解暑，不吃或少吃冷飲

學齡前兒童胃腸功能較弱，冷飲刺激腸胃血管突然收縮，胃液分泌減少，消化功能降低，從而引起食欲不振、消化不良、腹瀉，甚至引起胃部痙攣，出現劇烈腹痛現象。因此，兒童夏季解暑可選擇自製綠豆湯，但注意要少加或不加糖，儘可能不要讓孩子吃冷飲。

4

飲食種類多樣，烹調方式多樣

• 種類豐富

家長應多在食物的準備上下功夫，提供種類豐富的食物。

• 烹調講究

儘可能保持食物的原汁原味；在外形上採用顏色鮮艷的蔬菜，造型可愛的菜式會讓孩子更有興趣，更能激發食慾。

在做菜時家長應兼顧寶寶對飲食色香味及營養的需求，不要只注重自己口味或者只給寶寶喜歡的食物，減少油炸、燒烤等烹調方式，少用飽和脂肪較多的油脂，控制食鹽用量。

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