陶瓷研究：帝王趣味與社會變遷對弘治、正德朝瓷器的影響
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弘治朝因被派往景德鎮督陶的宦官騷擾百姓、假公濟私以及燒造御用瓷器耗費巨大，有關官吏曾一再上疏朝廷，請求停止派遣內官到景德鎮督陶或撤回在景德鎮督陶的內官，「以安民心」、「以寬民力」。弘治皇帝雖然不像其父親朱見深那樣對這種請求採取拖延的辦法，但卻變換了一種方式，即採取撤而復遣、遣而復撤的辦法。
明正德 黃地綠彩錐拱雲龍紋盤及款識 故宮博物院藏
清康熙 仿正德黃地綠彩錐拱雲龍紋盤 故宮博物院藏
這說明弘治皇帝對御用瓷器燒造也像其父親朱見深一樣感興趣。然而，這種措施的實行，使御用瓷器的燒造缺乏連續性，也勢必影響御用瓷器的產量和品種，致使其產量和品種銳減。特別是燒造難度較大的鮮紅釉瓷、鬥彩瓷，幾乎不見有燒造。
明弘治 澆黃釉盤及款識 故宮博物院藏
明正德 青花雲龍紋盤及款識 故宮博物院藏
目前統計弘治朝景德鎮御器廠所燒造瓷器品種大約有十六個，幾乎僅有前朝成化所燒造約二十九個品種的一半。對於弘治朝景德鎮御器廠幾乎不燒造鮮紅釉瓷和鬥彩瓷，也有學者認為與弘治皇帝喜愛素食導致其偏愛素色有關，並以文獻加以佐證，「先是有旨，自正月初一日至十二月二十七日，但遇御膳進素日期，俱令光祿寺禁屠，斷宰者凡一百一十一日。此旨惟光祿寺知之，在京諸司尚未有知者。乞申諭各衙門，今後凡遇禁屠日期，自御膳以至宴賜之類，俱依齋戒事例，悉用素食。禮部議謂：光祿寺各項供應，上有兩宮之奉養，下有四夷之賜宴，今凡遇禁宰日期，一切以素食從事。揆諸事體殊為不便，且進素日期在祖宗朝無故事，惟皇上好生之德出自天性，故愛惜物命至於如此」。
明正德 鮮紅釉白魚紋盤及款識 故宮博物院藏
明正德 青花阿拉伯文筆山及款識 故宮博物院藏
明正德 青花纏枝蓮紋爐 故宮博物院藏 圖中可見「正德年制」四字款署於爐口沿處
筆者認為，弘治皇帝心地善良、反對殺生、致使其在飲食上以素食為主的做法，導致其在色彩上對紅色應有所避諱，因為紅色屬於葷色。這或許是造成弘治朝御窯瓷器幾乎不見鮮紅釉瓷且一改前朝（成化）盛行大量使用礬紅彩的鬥彩瓷器，而以素雅的澆黃釉、澆黃地青花、白地綠彩瓷鶴立於明代各朝御窯瓷器的重要原因之一。
明正德 白地礬紅彩阿拉伯文波斯文盤 故宮博物院藏
弘治十八年（一五〇五年）五月，剛剛即皇帝位後的朱厚照為給人留下好印象，曾下令景德鎮御器廠暫停兩年燒造，以蘇民困。但正德元年即恢復燒造，以致被大學士劉健、李東陽等認為是政令之失。正德六年，地方官因江西災重而請求景德鎮御器廠停止燒造，意見被正德皇帝採納。
明正德 白地礬紅彩阿拉伯文波斯文盤 故宮博物院藏
明正德 白地礬紅彩阿拉伯文波斯文盤 故宮博物院藏
正德十一年（一五一六年），尚膳監因供御瓷器不足，乞求派該監官員一名前往景德鎮監造御用瓷器，雖遭到兵部反對，但正德皇帝仍允許了尚膳監的請求。
正德十四年（一五一九年）寧王朱宸濠在南昌發動叛亂，波及今江西北部和安徽省南部地區，贛南巡撫王守仁（王陽明）僅用四十三天就平定叛亂，史稱「宸濠之亂」。然而朱宸濠在江西的長期聚斂刻薄和發動叛亂造成的直接破壞，使江西百姓深受其害。因此，工部針對正德十五年正德皇帝派尹輔到景德鎮督造御用瓷器表示反對，認為這樣做勢必會使困苦不堪的當地雪上加霜。但正德皇帝以已經派了為由，對工部的請求不予採納。
明正德 青花八思巴文款海水雲龍紋盤及款識 故宮博物院藏
明正德 青花八思巴文款海水雲龍紋盤及款識 故宮博物院藏
上述情況表明，正德皇帝對御用瓷器燒造也很感興趣，而且正德朝御用瓷器應主要燒造於正德十一年至十六年。
正德朝是明代景德鎮御窯瓷器發展史上一個承上啟下的轉折點，主要表現在此時期的御窯瓷器逐漸擺脫了成化、弘治朝御窯瓷器胎體輕薄、造型較少、裝飾疏朗等特點，而變得器物胎體趨於厚重、造型逐漸增多、裝飾偏向繁縟。正德朝御窯瓷器品種多達二十多個，少於成化朝，但多於弘治朝，其中尤以孔雀綠釉青花、素三彩、孔雀綠釉瓷等取得的成就最高、最受人矚目，堪稱傲視明代御窯瓷器的名品。
明正德 青花八思巴文款海水雲龍紋盤及款識 故宮博物院藏
明正德 青花八思巴文款海水龍紋盤及款識 景德鎮市陶瓷考古研究所藏
正德御窯瓷器在裝飾上的最顯著特點是大量使用阿拉伯文、波斯文作為裝飾，其中絕大多數是在青花瓷器上以青料書寫，極少數是在礬紅彩瓷器上以礬紅彩書寫、在鬥彩瓷器上以青料書寫，這與正德皇帝崇信伊斯蘭教有直接關係。此時瓷器所裝飾阿拉伯、波斯文的內容多為《古蘭經》里的聖訓格言和讚頌真主的語錄。如「一切清真寺都是真主的，故你們應當祈禱真主，而不要祈禱其他任何物」、「感謝真主的恩惠」、「君王政權永恆，興盛與日俱增」、「萬物非主，唯有真主，穆罕默德，真主的使者」等。文字書寫流暢，應為精通阿拉伯文、波斯文的伊斯蘭教徒所書寫。
明正德 青花八思巴文款海水龍紋盤及款識 景德鎮市陶瓷考古研究所藏
明正德 青花八思巴文款海水龍紋盤及款識 景德鎮市陶瓷考古研究所藏
正德御窯瓷器有在外底署青花四字雙行八思巴文款、外圍青花雙圈者，這在明代御窯瓷器中堪稱獨一無二。四個八思巴文字譯成漢語是「至正年制」。這與正德皇帝崇信藏傳佛教有密切關係。
總之，隨著明代皇帝本人興趣和審美趣味的改變，以及社會、文化的變遷，明代弘治、正德時期御窯瓷器燒造成為整個明代御窯瓷器燒造承上啟下的一個轉折點。此後，景德鎮御窯瓷器燒造又步入一個新的發展時期。
原文作者：呂成龍
原文來源：《紫禁城》2017年7月刊《明代弘治、正德朝景德鎮御窯瓷器鉤沉》
（因篇幅限制，原文有刪減）
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