牛奶餐包,濃濃奶香味,一出爐就搶著吃
奶粉包含小蜜蜂的日常生活,晚上製作的餐包和第二天的早餐!!!如果有人詢問新手是否適合麵包,那麼可以嘗試這個。這種做法並不困難。最重要的是揉麵糰。服務幾乎相同,成品特別柔軟。成份:高筋麵粉,細糖,全蛋液,酵母,黃油,牛奶,鹽。練習步驟:
步驟1,除了鹽和黃油,將材料放入麵包機。
步驟2,揉至膨脹狀態,包括黃油和鹽。
步驟3,繼續光滑拉出膠片(ACA-DC850在這裡使用,ACA廚??師機器非常快,噪音小,使用非常方便,價格也很高)。
第4步,圍繞麵糰。蓋上保鮮膜。
步驟5,發酵至2倍大。
在第六步中,將發酵的麵糰取出並排出。
在第七步中,將平均值分成6個小麵糰,並將圓形包裝的保鮮紙靜置10分鐘。
步驟8,將剩下的小麵糰放空,然後用琺琅生長舌頭。
步驟9,然後左右轉到中間的第三個。
步驟10,同樣的方法,完成後,將其放入烤盤並保持一定距離。
步驟11:放入烤箱,打開發酵功能,並在下面放一盤熱水。
在第12步中,取出發酵的麵糰,用刷子刷整個雞蛋液,最後用刀片畫出所需的質地。
步驟13,將烤箱預先預熱,燒成190度,燒制170度,烘烤15分鐘(用昌迪CRTF32K製成,因為每個烤箱溫度不同,視烤箱而定,僅供參考)。
步驟14,在爐子上撒一點麵粉。小貼士:1:夏天,房間溫度很高,你可以將材料中使用的牛奶放入冰箱,因為麵糰在攪打過程中會升溫,所以用冰水降低麵糰的整體溫度,如果溫度太高,使麵包味道粗糙。2:如果是手提鞋,會發粘而且正常。您不需要一直添加粉末。只要繼續舔,麵糰會慢慢變得光滑,不會粘,直到拉出手套。直到電影(你可以用你的手粉碎你的衣服,或者你會擊敗他們兩次),你將來自食物世界。
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