包餃子別做老一套，試試這種方法調餡，一頓能吃三大碗，太鮮了

餃子象徵著團團圓圓、紅紅火火、和和美美的幸福生活。團圓喜慶的日子，總是離不開餃子。每年的大年三十晚上，無論是南方北方,家家戶戶都要吃餃子,全家老少圍坐在一起，一邊山南海北的聊天，一邊和面、擀皮、剁餡、包餃子，濃濃的親情盡在餃子中融化。現在條件好了，餃子並不是只有過年才可以吃到的美食了，什麼時候想吃都可以做。今天教大家一個鮮美的餃子餡調法，保證一次能吃三大碗！

需要的食材：葫蘆、肉餡、餃子皮、雞蛋、蔥姜。

首先把葫蘆洗凈，去根去皮。

把葫蘆切開去瓤。

然後把去瓤的葫蘆刨成絲。

加點鹽。

剁碎腌制一會兒。

剁好的肉餡裡面加蔥薑末、鹽、料酒、生抽、耗油、白糖，攪拌均勻。

再來一點花生油，攪拌均勻。

準備一塊紗布，把西葫蘆的水擠出來。

倒入肉餡里。

攪拌均勻，加個雞蛋再攪勻。

我是買的餃子皮，很方便，直接包就可以。

包好的餃子備用。

水開下餃子，鍋開三分鐘轉小火三分鐘。

也可以打遍冷水，餃子漂浮即可盛出裝盤。

用葫蘆調餡的餃子吃起來特別的鮮美。

喜歡的朋友們幾的關注點贊和轉發哦~~

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！