花900元買了條三文魚，切開看到花紋，才知什麼是頂級海鮮！

朋友是做廚師的，去過幾次日本之後，吃了日本的生魚片之後就再也忘記不了了，尤其是金槍魚、三文魚生魚片，那可是他的最愛啊！常常會做來吃。而且他最近還花了900多塊錢買了一條品質非常好的三文魚，為了吃到美味的生魚片他可真是夠拼的啊，換作是我的話，可不捨得花這麼多的錢去買一條魚吃，簡直是太奢侈了！來看看他是怎麼處理這條三文魚的吧。朋友先是把這條三文魚解凍一下，解凍好之後，再把它放到水裡清洗了一下。

然後弄乾凈魚身上的水份，就開始切這條魚了，先把它們的頭部分離。

看看這切出來的三文錢的魚肉，看看這美麗的花紋，桔紅色的是魚肉，白色的是三文魚的脂肪層，怪不得那麼多人喜歡吃三文魚，光是看看這三文魚的花紋就讓人非常心動啊！這才是頂級海鮮哪！

朋友在把這條三文魚切開之後，又把三文魚的魚皮和魚骨頭去掉，只留下這美味的三文魚魚肉，看看這肉質也是相當嫩的，切起這三文魚魚肉來，嫩得就像是豆腐一樣！

看看這切出來的三文魚魚肉，有沒有把你給饞到呢？想不想來上一份的美味三文魚生魚片來吃？

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