孕婦吃什麼補鈣？

原標題：孕婦吃什麼補鈣？

孕期補鈣要適量，並不是越多越好。媽媽補鈣過多，會造成寶寶出生後囟門提前閉合，一般正常寶寶在一歲左右囟門閉合，但媽媽補鈣過多的寶寶出生後不久囟門就提前閉合，導致孩子智力下降，原本有考90分的智力，結果變成只有考48分的智力。不僅如此，孕婦補鈣過量還會損害寶胎兒的腎功能以及影響胎兒對其它微量元素的吸收，不利於胎兒的健康發育。有的胎兒生下時已萌出牙齒，就有可能和孕婦在妊娠期間大量服用維生素A和鈣製劑或含鈣質的食品有關。

鈣對孕婦和胎兒的作用

鈣是一種化學元素，人體無法製造，必須從食物中攝取，因此鈣是一種非常重要的營養素。鈣同時也是體內含量最多的礦物質，平均含量約1.2公斤(約佔體重的2﹪)。

人體內所有的鈣幾乎都存在於骨骼(>98﹪)，所以鈣對於胎兒的骨骼發育相當重要。鈣對牙齒的發育及保護也很重要，在細胞的新陳代謝方面也扮演著關鍵性的角色。在細胞中，鈣和許多生理步驟有關，例如：肌肉收縮(平滑肌、骨骼肌、和心臟)、神經衝動的傳導、血液凝固機轉、某些酵素的活化和某些荷爾蒙的分泌等，都與鈣息息相關。

一、鈣對孕媽媽的作用

孕婦標準鈣需求量為每日1000毫克，懷孕最後三個月與哺乳婦女每日為1200毫克，所以孕媽媽千萬不要忽略鈣的攝取。

若孕媽媽沒有注意補充鈣，血鈣濃度會降低。導致全身的骨質中的鈣參與生理代謝和胎兒生長發育的運用，因此孕媽媽會有抽筋、酸痛、浮腫等現象，嚴重者會變為高血壓、難產、骨盆畸型、牙齒鬆動、骨質軟化症、產後乳汁不足等病，進而影響未來的健康。

二、鈣對胎兒的作用

胎兒所有的養分，都是透過胎盤由母體來供給。胎兒從母體得到的鈣，有99%用來製造骨骼。懷孕8個月後，胎兒的骨骼與牙齒鈣化突然加速。此時需要大量鈣質，如果孕婦飲食攝取的鈣不足，將嚴重影響母親與胎兒將來的健康。

補鈣不足會導致胎兒的骨骼與牙齒髮育不良，新生兒也因為血鈣低而容易驚厥，易有水腫發生。嬰兒表現為毛髮稀疏、厭食、煩躁夜驚、佝僂病等;另外由於鈣對智力發育與神經系統十分重要，缺鈣更會影響胎兒將來的智力發展。

孕婦補鈣吃什麼好

補鈣最經濟和安全的途徑是通過食物攝入。孕媽媽可以根據自己的喜好從以下食品中進行選擇：

1、奶類：(人奶、牛奶等)是含鈣豐富的食品，1千克牛奶含鈣1克，對嬰幼兒來說吸收率也高。

2、肝，蛋黃，魚，肉及豆類：含有豐富的維生素D可促進鈣質吸收

3、海產品：如海帶、紫菜、小蝦皮等

4、蔬菜中的菜花、豆類等，蠶豆如能連皮吃，更能提高鈣質的吸收。

5、糖醋排骨是補鈣的好食品。各種湯中的鈣質並不豐富，但如果能加點醋熬湯，則可使骨中的鈣溶解在湯中。

6、魚類的鈣質主要在骨中，如果將魚炸酥，讓幼兒連骨吃下，可增加鈣質。

有些高鈣食物不能和一些日常烹飪中的食物一起烹制，它們會反映生成一些草酸鈣等物質阻礙人體對鈣的吸收：

草酸——菠菜、莧菜、竹筍等蔬菜：懷孕後，很多孕媽咪開始注意多吃蔬菜水果。但是，有些有澀味的蔬菜含有草酸，草酸在腸道中可與鈣結合形成不溶性的沉澱，影響鈣的吸收。因此，建議孕媽咪每天吃蔬菜、水果500～750克即可。也可以將這些蔬菜用水先焯一下，去掉澀味後再烹飪。

植酸——大米、白面：大米和白面中所含的植酸，與消化道中的鈣結合，產生不能為人體所吸收的植酸鈣鎂鹽，大大降低人體對鈣的吸收。因此，孕媽咪可先將大米用適量的溫水浸泡一會，這樣米中的植酸酶將大部分植酸分解;而發酵後的麵食分泌出植酸酶也能將麵粉中的植酸水解，避免影響身體對鈣的吸收。

磷酸——碳酸飲料、可樂、咖啡、漢堡包等：正常情況下，人體內的鈣∶磷比例是2∶1，然而，如果孕媽咪過多地攝入碳酸飲料、可樂、咖啡、漢堡包、比薩餅、動物肝臟、炸薯條等大量含磷的食物，使鈣∶磷比例高達1∶10～20，這樣，過多的磷會把體內的鈣「趕」出體外。

鈉——鹽：孕媽咪攝入過多鹽分會影響身體對鈣的吸收，同時還可能導致人體骨骼中鈣的更多流失。這是因為鹽中含有鈉，而腎臟每天要把多餘的鈉排出體外，每排泄1000毫克的鈉，就會同時耗損26毫克的鈣。所以孕媽咪飲食還是以清淡為主。

脂肪酸——油脂類食物：脂肪分解的脂肪酸(尤其飽和脂肪酸)在胃腸道可與鈣形成難溶物，使鈣的吸收率降低。因此，孕媽咪要合理安排好膳食，不要吃過於油膩的東西。

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