最適合夏天吃的一道涼拌菜，女人常吃臉上氣色越來越好！

洋蔥具有了很多其他食物不可替代的健康功效：它能預防癌症，維護心血管健康，刺激食慾，幫助消化，還能殺菌、抗感冒。

而黑木耳質地柔軟，口感細嫩，味道鮮美，風味特殊，是一種營養豐富的食用菌。

它的鐵含量極為豐富，故常吃黑木耳能養血駐顏，令人肌膚紅潤，容光煥發，女人要常吃，可以讓小臉紅潤有光澤。

【洋蔥拌木耳】

【用料】：

洋蔥1個，木耳10克，鹽2克，香醋2勺，蚝油1勺，香油1勺，白糖3克

【做法】：

1、木耳用溫水泡發好，將根部去掉沖洗乾淨

2、洋蔥去皮洗乾淨切成細條

3、木耳放入燒開水的鍋中汆燙2分鐘，撈出瀝水晾涼

4、碗中倒入鹽、香醋、蚝油和白糖拌勻調成碗汁

5、將洋蔥和木耳放入一個大碗中拌勻

6、倒入碗汁

7、倒入香油拌勻即可

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